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Éloge de l'odorat

Holley André
JACOB
26,80 €
Épuisé
EAN : 9782738107404

Qu'est-ce qu'une odeur ? Comment la percevons-nous ? Quel rôle l'odorat a-t-il joué au cours de l'évolution chez les animaux ? Existe-t-il une mémoire des odeurs ? Et pourquoi ne peut-on imaginer une odeur ? Avec la culture, nous en sommes venus à développer surtout nos facultés les plus élevées. Est-il vrai pour autant que l'odorat ne joue pas un rôle important dans notre rapport à l'environnement et aux autres ? André Holley fait le point sur les mécanismes de ce sens méconnu. Il s'interroge aussi sur la tendance générale de notre société à " désodoriser " tout en créant de nouvelles senteurs grâce à la chimie. N'est-ce pas un peu du lien charnel avec le monde que nous perdons ?

Nombre de pages 273
Date de parution 20/10/1999
Poids 320g
Largeur 144mm
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EAN 9782738107404
Titre Éloge de l'odorat
Auteur Holley André
Editeur JACOB
Largeur 144
Poids 320
Date de parution 19991020
Nombre de pages 273,00 €

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