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1001 recettes équilibrées pour petits et grands gourmets
HAUTE ECOLE DE SANTE
PLANETE SANTE
22,00 €
Épuisé
EAN :9782889411061
Cuisiner en famille permet de transmettre de bonnes habitudes alimentaires. Toutefois, il n'est pas toujours facile de trouver une idée pour le repas de midi et du soir ! Ce livre vous permet de réaliser avec vos enfants et de manière ludique plus de 20 000 assiettes gourmandes, faciles et équilibrées. Il suffit de faire varier l'un ou l'autre des 3 volets dédiés aux farineux, aux fruits et légumes ou aux aliments protéiques qui composent une assiette équilibrée. Des informations utiles pour une alimentation équilibrée et respectueuse de l'environnement ainsi que des conseils culinaires pour réussir vos recettes sont également proposés. La version originale " Il piatto equilibrato " a été conçue et publiée dans le cadre du Programme d'action cantonal " Poids corporel sain " du canton du Tessin, mis en oeuvre par l'Office du médecin cantonal, Département de la santé et des affaires sociales et soutenu par Promotion Santé Suisse. Le livre a été traduit, adapté et élaboré par la filière Nutrition et diététique de la Haute école de santé de Genève.
Résumé : 70 ans après la condamnation à mort de Pétain, Les Balustres et le Musée de la Résistance Nationale rendent accessibles les minutes du procès de 1945 publiées au Journal Officiel. Cette édition permet de revivre la bataille judiciaire. Malgré sa vieillesse, P. Pétain reste constant dans ses convictions, tout en chargeant son environnement. Il sera gracié par de Gaulle se refusant à l'exécution d'un maréchal de France. Histoire ancienne ou entendons-nous aujourd'hui la musique douceâtre du défaitisme et de la désespérance dont parlent G. Bernanos et M. Bloch ? Une mise en perspective par Annie Lacroix-Riz, historienne et professeur émérite, et des éléments de contexte aident à se resituer.
Parmi les différentes formes de participation politique, l'adhésion à un parti a, de façon étonnante, peu retenu l'attention des politologues et est fort déconsidérée dans l'esprit des citoyens. Avec le vote, c'est pourtant l'une des principales formes traditionnelles de la participation. En déclin dans les démocraties européennes en ce début de XXIe siècle, la nécessité de mieux comprendre cette forme spécifique d'engagement n'en est que plus pressante. Cet ouvrage est une synthèse des travaux sur l'engagement partisan et, plus globalement, politique. Il met en lumière la manière dont les concepts de participation politique et partisane sont définis dans la littérature, selon le lieu et le temps, dans une perspective de réflexion sur la discipline. Il isole les liens entre les différentes formes d'engagement. En outre, combinant les apports des écoles française et anglo-saxonne, l'ouvrage analyse les principales approches de la participation et de l'adhésion en décortiquant les travaux qui ont cherché à répondre aux questions suivantes : qui s'engage et pourquoi ? Quels facteurs favorisent l'engagement ? Quelles sont les conséquences de l'engagement pour les individus, les partis ou le système politique ? La participation est-elle nécessaire ou souhaitable ? Peut-on se passer de certaines formes de participation ou des partis politiques ? Outre qu'il permet de mieux comprendre ces approches fondamentales de la science politique à partir de ta thématique de l'adhésion, le livre touche à un triple débat : celui de l'érosion de la participation politique, du déclin des partis et de l'affaissement des idéologies. Il relie aussi des champs distincts en général en science politique : ceux de la participation politique et de l'analyse des partis comme organisations. Dès lors, le livre invite à une réflexion sur les concepts d'engagement politique et partisan et sur la manière de les étudier, de même que sur les a priori sous-tendant leur étude.
Les élections qui ont eu lieu en France en 2021 ont frappé les esprits par leur taux d'abstention record. Qu'en penser à l'approche des élections présidentielle et législatives ? Replaçant l'acte de vote dans ses dimensions symboliques et historiques, les auteurs se livrent à une analyse de ce que représente, en France, le vote, mais aussi l'abstention ou les votes blancs et nuls, les resituant en termes d'inégalités sociales et générationnelles. Ils évoquent les nouvelles formes du vote, par procuration ou électronique, et étudient leurs liens avec l'abstention. Au lieu d'assimiler rapidement la montée de l'abstention à une crise de la citoyenneté, les auteurs l'envisagent au regard des transformations des démocraties contemporaines. Les citoyens ne sont-ils pas en train de s'affranchir du vote en mobilisant d'autres manières de faire Cité ? Pour répondre à cette question centrale, ce livre rassemble une équipe de spécialistes reconnus afin de resituer le vote face à ces défis contemporains.
Nombre de déprimés auraient préféré se casser les deux jambes plutôt que d'affronter les tourments de la dépression. Affection redoutable, le nuage noir de la dépression envahit les moindres recoins de la pensée et du corps, parfois jusqu'à étouffer l'envie de vivre. Au cours de leur vie, une femme sur cinq et un homme sur dix vont en faire la douloureuse expérience. Connaître sa maladie est le premier pas pour sortir du tunnel dépressif. Symptômes, diagnostic, traitements, prévention des rechutes : ce livre accompagne le patient sur le long chemin qui le mène vers la guérison. Il est aussi une aide pour les proches qui sont en première ligne aux côtés de la personne dépressive. Tiraillés entre l'envie de la réconforter et de la secouer, ils sont guettés par le sentiment d'impuissance et l'épuisement. En s'informant sur sa maladie, l'entourage peut mieux soutenir le déprimé sur la durée, sans sombrer avec lui. Cette nouvelle édition, entièrement mise à jour, est le premier volume de la série "J'ai envie de comprendre...".
Grâce à un journal cloisonnant son quotidien de patiente de ses réflexions profondes, Alia El May livre le choc du diagnostic, le soutien des proches et des soignants, sa peur et son courage. Elle nous offre surtout le cheminement mystique qui lui a permis de se redécouvrir en tant que femme, et que le cancer et l’acte chirurgical sur son corps ont rendu possible. Car elle apprend à accueillir avec amour cette douleur qui lui parle. C’est après la découverte de sa maladie que le monde de l’intériorité l’appelle et l’emmène encore plus loin dans les profondeurs de son être féminin, dans ses perceptions subtiles. En témoignant des blessures de son corps, sa «maison», elle nous fait découvrir, à travers son parcours dans la maladie, un voyage initiatique au bout de Soi. Alia a atteint cette renaissance qu’elle vit dans la transformation et l’élévation à l’être spirituel qui est en chacun de nous.
En Suisse, plus de 500 000 personnes sont diabétiques. Parmi elles, 10 % souffrent d'un diabète de type 1, d'origine immunologique, et 90 % d'un diabète de type 2, qui survient après plusieurs années d'une alimentation trop riche et par manque d'activité physique. Le problème, c'est qu'un patient sur deux ignore qu'il est atteint d'un diabète de type 2 car la maladie reste longtemps silencieuse. Elle n'est souvent dépistée que lorsque les premières complications se manifestent. Pour autant, le diabète de type 2 n'est pas une fatalité. On peut tester ses risques de le développer et, le plus souvent, il peut être prévenu en améliorant son hygiène de vie. Sa prévention, comme son traitement, repose sur une alimentation plus équilibrée, de l'activité physique et une gestion du stress. Grâce à des explications simples, des exemples concrets, de nombreux conseils pratiques, des tableaux et des témoignages, ce livre permet de mieux comprendre son diabète. Cette approche est une étape essentielle vers une gestion plus efficace de son traitement au quotidien et une meilleure qualité de vie.