La mort en face. Histoire du duel de la Révolution à nos jours

Les ouvrages de la collection "Maxi-Fiches" s'adressent aux étudiants désireux de maîtriser les fondamentaux d'une discipline. En 85 fiches synthétiques sont présentées toutes les grandes notions de la biochimie (biomolécules, cycles métaboliques, bioénergétique, enzymologie...). Chaque fiche est illustrée par de nombreux schémas pour aider l'étudiant à assimiler rapidement et à mémoriser des notions indispensables à connaître. Dans cette seconde édition actualisée, deux fiches sur les cytochromes ont été ajoutées.

Le développement durable est sur le devant de la scène et s'annonce comme l'un des chantiers du siècle. Déployer le développement durable, dans ses différentes dimensions économiques, sociétales et environnementales, conduit à mobiliser toutes les fonctions de l'entreprise et en particulier la fonction ressources humaines. Faire co-exister réussite économique, intégrité environnementale et justice sociale, en associant les parties prenantes internes et externes, et en évitant le greenwashing, les décalages entre les discours et les réalisations pratiques, représente autant de défis pour une fonction ressources humaines renouvelée. C'est à ces défis que s'attaquent les 15 études de cas présentées dans cet ouvrage. Les cas explorent en profondeur, via des situations concrètes, les problèmes auxquels les ressources humaines se trouvent confrontées. Tous les cas sont tirés de situations réelles. Plusieurs d'entre eux portent le nom original de l'entreprise ou l'organisation traitée, d'autres utilisent des noms d'emprunt. Les cas concernent aussi bien de grandes entreprises ou organisations que des petites et moyennes entreprises, dans des secteurs d'activités variés, dans un cadre français ou international.

Cet ouvrage est particulièrement destiné aux étudiants préparant un : BTS "Analyses de biologie médicale" ; DUT "Génie biologique", option "Analyses biologiques et biochimiques" ; DETLM "Diplôme d'État de technicien de laboratoire médical". Il s'adresse également aux étudiants en biologie des classes de techniciens supérieurs "Bioanalyses et contrôles", des classes préparatoires "Technologie-Biologie", aux étudiants préparant le diplôme de formation générale en sciences médicales, et autres licences ou masters en biochimie et en biologie et il sera très utile à ceux qui préparent le CAPET ou le CAPLP de biotechnologies ou l'agrégation de biochimie-génie biologique. Enfin, certains de ses exercices sont accessibles aux élèves préparant le baccalauréat technologique série "Sciences et technologies de laboratoire", spécialité "Biotechnologies". Il ouvre l'ensemble des domaines de la biochimie que doit connaître un futur technicien de biologie médicale : techniques de base, sécurité ; structure, propriétés, métabolisme et analyse des constituants des liquides biologiques (eau, constituants minéraux, glucides, lipides, protides) ; enzymologie générale et clinique ; biologie moléculaire ; hormonologie, pharmacologie, toxicologie ; biochimie appliquée : prélèvements biologiques, contrôle tic qualité, analyse automatique. Près de 400 exercices sont proposés dont les deux tiers concernent la biochimie analytique et clinique. La plupart font l'objet d'un corrigé, plus ou moins détaillé selon les cas. Cette quatrième édition "revue et corrigée" apporte une mise à jour des termes et symboles, pour être en accord avec les normes internationales. Les données métrologiques (incertitude, fidélité, justesse, exactitude...) ainsi que les notions d'acceptabilité et d'expression des résultats ont été complétées.