Le chocolat
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Épuisé
EAN :
9782373460032
Le chocolat, il faut en user et non en abuser. Il fait frétiller nos papilles. C'est une matière noble, les pâtissiers n'auront pas de mal à vous en convaincre ; mais les cuisiniers aussi ! Les plats teintés de chocolat sont légions : sanglier au chocolat, lapin au chocolat, filet de porc au chocolat... Comme le café, le chocolat apporte longueur en bouche à vos plats salés, il transforme le cuisinier en poète !
| Nombre de pages | 127 |
|---|---|
| Date de parution | 17/04/2015 |
| Poids | 297g |
| Largeur | 235mm |
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Plus d'informations
| EAN | 9782373460032 |
|---|---|
| Titre | Le chocolat |
| Auteur | Gourbillon Jean-Marc |
| Editeur | PITTORESQUE |
| Largeur | 235 |
| Poids | 297 |
| Date de parution | 20150417 |
| Nombre de pages | 127,00 € |
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