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Bowl cakes / 30 recettes pour changer du mug cake
Goff Audrey Le
HACHETTE PRAT
8,95 €
Épuisé
EAN :9782011776181
Après les mug cakes, les bowl cakes font leur apparition ! Tendance, il s'agit tout simplement du frère du mug cake, mais en plus léger: une préparation cuite dans un bol quelques minutes au micro-ondes pour un petit-déjeuner ou déjeuner gourmand, sain et consistant. Des recettes déclinables à l'infini, même en salé. Sur le même principe que le mug cake, on mélange du lait (de vaches, d'amande ou de soja), des céréales (flocons d'avoine, sarrasin, muesli?), un ?uf et un peu de levure, avant de faire cuire le tout pendant deux à trois minutes au four micro-ondes. On peut ensuite ajouter des fruits frais ou secs, ou bien des pépites de chocolats, du miel ou de la crème de marrons pour les plus gourmandes. Découvrez 30 recettes légères et saines (sans beurre, sucre ou farine de blé): Bowl cake banane et flocons d'avoine, Bowl cake à la farine de coco, Bowl cake orange, framboises, thé au lait, Bowl cake chocolat-banane, Bowl cake flocons d'avoine banane amandes confiture de prunes, Bowl cake raisin-lait d'amande, Bowl cake chocolat-mangue, Bowl cake exotique ananas-noix de coco, Bowl cake noisettes-amandes...
Résumé : Du boeuf braisé aux carottes épicées à la piperade, en passant par le tajine de lapin, les lasagnes, la moussaka ou encore le one pot pasta aux crevettes et lait de coco... 70 plats complets pour ne jamais manquer d'idées ! A base de poisson, de viande ou veggie, ces recettes faciles et gourmandes plairont à tous. Parce qu'un plat complet et unique est le symbole de la convivialité, partagez avec votre famille et vos amis ces recettes typiques, françaises ou du monde.
Le Goff Audrey - Viel Pierre-Louis - Chemin Aimery
Retrouvez toute la gamme des tablettes Nestlé Dessert déclinée dans des recettes ultra tendance ! Noir, Blanc, Lait, Caramel, Praliné, Café et Corsé? 30 recettes de délicieux mug cakes ou mug cookies à réaliser avec tous les chocolats Nestlé Dessert. Associez le réconfort d'un bon mug cake avec un produit de qualité ! Le livre est accompagné de 4 mini-mugs aux couleurs de Nestlé, à collectionner. Les mini-mug cakes sont une bonne façon de dévorer ces délicieuses réalisations sans complexe. Réalisez une recette, divisez-la en quatre et vous obtenez des gâteaux à déguster en quelques minutes à peine, temps de préparation compris.
Le Goff Audrey - Nicol Françoise - Vincent Chae Ri
Des moules au maroilles à la tatin de chicons au vieux-lille, en passant par la carbonnade flamande et les fameuses gaufres liégeoises, découvrez 70 délicieuses recettes ch'tis pour vous régaler au quotidien ! Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer les véritables frites ch'tis ou encore des spéculoos maison. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait !". Le "fait maison" est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits... alliez la qualité au plaisir !
Vous possédez 1 mug et 1 cuillère? Vous pouvez donc vous régaler de délicieux mug cakes en 3 minutes chrono! Mélangez tout dans un mug, faites cuire au micro-ondes et c'est prêt! Mug cake au chocolat coulant, Mug cake aux framboises et au chocolat blanc, Mug cookie, Mug brownie aux noix de pécan, Banana bread au mug, Pizza mug cake, Mug cake à la courgette, curry et chèvre...
Résumé : De "A coeur" à "Ziste", plus de 1 500 termes culinaires expliqués. Des pages techniques illustrées pour maîtriser les préparations de base, salées et sucrées : sauce béarnaise, demi-glace de veau, fond blanc de volaille, crème pâtissière, pâte feuilletée, pâte à choux... Des index thématiques : gestes, cuissons, découpes, ustensiles, etc. pour se repérer aisément dans l'ouvrage. Cet ouvrage est un véritable outil pour connaître et comprendre le vocabulaire culinaire que l'on soit professionnel ou simple amateur féru de gastronomie.
Résumé : Les recettes de cuisine sophistiquée les plus faciles du monde pour épater vos convives Et toujours Super bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque)
Résumé : Un manuel d'apprentissage grand public, humain, souriant et innovant, à destination de tous les amoureux de la pâtisserie. Une formation en 23 cours inédits. Une véritable histoire avec des personnages : les trublions qui l'ont VRAIMENT vécue. Pendant de vraies séances de pâtisserie de 3h en 23 semaines. Un livre incarné par les trublions qui donnent leurs conseils tout au long du livre. Un manuel qui rend la pâtisserie accessible à tous : des pas-à-pas et toutes les astuces pour éviter les erreurs et vraiment progresser. Ou : comment réussir mais AUSSI comment ne pas échouer. Un ouvrage 100% Michel et Augustin : les photos, les textes, les recettes...
Résumé : Plus de 200 recettes de gâteaux et desserts, toutes illustrées en pas à pas de la première étape au résultat final : mousse au chocolat, tarte aux fraises, gâteau marbré, tarte au citron meringuée, babas au rhum, tarte tatin, cannelés, crème brûlée, religieuses vanille et framboise, soufflé au chocolat, fraisier, mont-blanc, vacherin glacé, opéra, paris-brest, mini-éclairs au praliné, beignets de fraises, millefeuilles d'agrumes... Plus de 200 techniques pour acquérir et approfondir toutes les bases de la pâtisserie : préparer une pâte brisée, confire des fruits, faire une génoise, faire une nougatine, préparer une ganache, réaliser des décors en chocolat, caraméliser une pâte feuilletée... Un livre riche et détaillé adapté aux débutants et confirmés en pâtisserie.