Hunting safari in Africa. L'anglais de grande chasse sur le terrain et en situation

Résumé : Depuis très longtemps, l'origine des mathématiques et leur rôle dans tous les aspects des sociétés humaines occupent philosophes et scientifiques. Jean Louis Krivine nous propose ici sa propre explication et la portée de ses idées nouvelles est considérable. Elles ouvrent des perspectives de recherche passionnantes, à la condition toutefois, "de se décider à abandonner une fois pour toutes la folle chimère d'un Univers régi par des lois mathématiques". Le présent livre expose les liens entre la théorie de l'évolution et des découvertes récentes reliant logique et informatique théorique, dont certaines sont dues à l'auteur. Il explique notamment pourquoi la physique s'écrit nécessairement en termes mathématiques, et nous éclaire sur certains paradoxes de la mécanique quantique. Les personnes intéressées par les sciences, les mathématiques, la physique, la biologie, les sciences cognitives ou la philosophie trouveront dans ce livre matière à nourrir leur réflexion, voire à aller plus loin sur le chemin tracé par l'auteur en développant certaines de ses hypothèses et de ses idées. L'aventure n'en est qu'à ses débuts.

Les célèbres enquêtes de Nicolas Le Floch nous plongent dans l'univers criminel et gourmand du paris du XVIIIe siècle, de la table M de Noblecourt aux tavernes des bas-fonds. Le commissaire au Châtelet se repaît tout autant d'un souper fricté parTribord que d'un dîner mitonné par Awa ou Catherine. A sa table, c'est toute la cuisine des Lumières qui éveille les sens avec les délicieuses canettes de Semacgus, le sensuel puits d'amour de la Salin ou les redoutables poulardes de la Paulet. Marion Godfroy - spécialiste du XVIIIe siècle, passionnée de gastronomie et fidèle lectrice de Jean-François Parot - vous livre ici les petits secrets de ces recettes. Secrets de fabrication bien sûr, mais aussi secrets d'Histoire. Saviez-vous ainsi que La Borde faisait preuve d'une incroyable modernité en utilisant du beurre, que Mme Sanson utilisait le sucre roux pour ses confitures comme Nostradamus... ? Avec délice et curiosité, goûtez à votre tour à la cuisine de Nicolas et à celle du Paris Gourmet de cette époque.

Résumé : L'Histoire est affaire de dates, de lieux et d'hommes nous apprend-on enfant à l'école. Georges Duby rédigea même les premières lignes de son célèbre ouvrage sur Bouvines en se souvenant que là bataille avait eu lieu un dimanche... Et pourtant, l'Histoire est aussi affaire d'heure. Lorsque le contemporain prend la peine de la consigner, elle reflète une intention. Des exemples ? Parce que Jésus de Nazareth expire sur la croix à 15 heures, la mort de Saint Louis - à la même heure onze siècles plus tard - prend une signification particulière. Et c'est encore l'heure "pile" que choisit un Charles Quint, désabusé, pour abdiquer : De même, minuit est l'heure de début des pactes diplomatiques ou militaires. L'heure est surtout parfois chargée de sens. Pas question de diffuser la première émission (le Playboy avant 23h30, heure à laquelle les enfants sont - bien - couchés. Pour la première fois, trois auteurs croisent ainsi heure et événement. Au fil d'une plume aussi érudite que pertinente, ils suivent la piste de cet étonnant fil d'Ariane. A ce rythme-là, leur enquête livre quelques découvertes : Christophe Colomb a-t-il vraiment aperçu la terre en latitude équatoriale à 2 heures du matin ? Rien n'est moins sûr. Et ce n'est que le premier enseignement d'une nouvelle écriture de l'Histoire.

A Hambourg, on sait que la famille Godeffroy, au nom si difficile à prononcer, est venue de France. Rien de plus. A La Rochelle, on sait que la famille Godeffroy a disparu du paysage après la Révocation de l'Edit de Nantes. Rien de plus. En tête de l'ouvrage figure l'édition commentée de deux importants récits de voyage de Jehan Godeffroy (1530-1592) à travers une Europe en proie aux conflits religieux, d'Orléans à Francfort, via les Flandres et Cologne, jusqu'à Venise, Naples et retour. Suit une présentation de la famille, de son histoire et surtout de son destin à Hambourg par Carl Alfred Godeffroy, et enfin une courte biographie de César III Godeffroy (1706-1758) qui, encore francophone et bien conscient de ses racines rochelaises, devint le fondateur de la branche hambourgeoise (JD Hahn-Godeffroy). Hambourg et La Rochelle avaient bien des points communs : c'étaient toutes deux des cités-Etats libres et fières remontant au Moyen-Age, quasiment indépendantes. Toutes deux ont pendant des siècles combattu pour le maintien de ce statut. La Rochelle le perdit finalement sous Louis XIII, après un siège terrible. Hambourg, ville libre d'Empire, dut, après une grande résistance, se laisser absorber par l'Empire allemand. Il est prouvé que, dès le XIIIe siècle, Hambourg se procurait du sel et du vin de La Rochelle par mer, et donc que les "cogues" hanséates parvenaient jusqu'à La Rochelle.