Je cuisine pour mon Chat

Tout le monde le sait: les produits ménagers sont toxiques. Pourtant, le fait qu'il fasse partie de notre quotidien ne semble pas être un souci dans la plupart des familles françaises. Devant le rayon des produits de nettoyage, il est rare que nous nous donnions la peine de lire les étiquettes de ces produits et les écolabels passent souvent inaperçus. Pourtant, l'utilisation inconsciente et sans précaution de ces détergents est un des nombreux facteurs à l'origine de maladies, de dysfonctionnement de notre organisme, mais aussi de la pollution de l'air intérieur de notre maison qui serait en moyenne 2 à 5 fois plus pollué que l'air extérieur! Avoir une maison saine n'est pas le seul argument contre ces produits. La pollution des cours d'eau engendrée par les lessives, les détergents et autres produits nous oblige aussi à être plus attentifs et à trouver surtout des produits naturels et biodégradables. Le bicarbonate de soude est une solution toute trouvée! Biodégradable, non toxique et soluble dans l'eau, il possède de nombreuses propriétés bienfaisantes. Si le bicarbonate de soude est considéré comme un produit alternatif aux produits d'entretien, ses qualités ne s'arrêtent pas là: cosmétique, remèdes, etc. Découvrez ou redécouvrez ce produit fabuleux et les nombreuses façons de l'utiliser. Du dentifrice au désodorisant, du fongicide pour le jardin au désinfectant pour les plaies, ce produit économique et écologique va devenir indispensable pour vous! Biographie de l'auteur L'auteure: Béatrice Montevi est une adepte des produits anciens et traditionnels et défend une manière de vivre plus respectueuse de l'humain et de la planète. Elle a déjà écrit plusieurs ouvrages sur le sujet: Nos grand-mères avaient raison, Nouvel Angle, 2009; Les bienfaits de l'huile d'argan, Nouvel Angle, 2008; Secrets de jeunesse de nos grands-mères, ed. Anagramme, 2008; Carnet de recettes de nos grands-mères, ed. Anagramme, 2008.

Passionnée de cuisine et de saveurs, Pierrette Chalendar, est l'auteure de nombreux livres de recettes aux éditions Lacour-Ollé, Saep et La Pensée Universelle. Aux éditions Anagramme, elle est l'auteur de « Pommes de terre », « Les herbes sauvages », « Soupes d'automne » dans la collection « Nature Gourmande et Bio ». Elle vit à Nice.

Ne vous êtes-vous jamais demandé ce que certaines croquettes et pâtées industrielles contenaient? N'avez-vous jamais fait le lien entre les problèmes de santé de votre animal et son alimentation? Les vétérinaires savent aujourd'hui que la vitalité de nos chers toutous est liée à ce qu'ils mangent. Tout comme nous, les chiens peuvent souffrir d'allergies, d'intolérances, de problèmes digestifs. Alors pourquoi nos chers animaux domestiques n'auraient-ils pas droit eux aussi à une alimentation plus saine et naturelle? Des gammes de nourriture bio se développent de plus en plus pour répondre à ce besoin. Parallèlement, il existe aussi une solution toute trouvée: cuisiner soi-même pour son animal! Non seulement il sentira un regain d'attention pour lui, mais en plus vous verrez la différence sur sa santé! Vous trouverez dans ce livre des conseils de professionnels et des recettes étonnantes et simples à faire. Que ce soit pour agrémenter des préparations bio toutes prêtes ou pour préparer une ration "maison" (parmentier de canard, pain de viande...), ou des friandises à emporter en voyage: biscuits à la carotte, madeleines... A table Médor!

La canneberge, succulent petit fruit rouge venu tout droit du Canada, est appréciée depuis peu en Europe pour ses vertus nutritives et préventives contre certaines pathologies (infections urinaires, diabète, troubles digestifs, etc.). D'autres baies, qui nous sont plus familières, méritent aussi toute notre attention ! Apprenez à profiter de leurs bienfaits grâce à des recettes gourmandes et étonnantes ! Le point sur les bienfaits santé et nutrition de la canneberge. Les bienfaits des autres baies : myrtilles, airelles, groseilles, cassis. Les conseils gourmands d'une spécialiste. Un carnet de recettes savoureuses sucrées et salées.