Je pars vivre au Canada

Richesse du passé et modernisme se mêlent à Bruxelles, ville multiple. Hier, capitale du Brabant, là voici aujourd'hui métropole cosmopolite à la tête de l'Union européenne. De taille modeste malgré son envergure internationale, cette enclave francophone en pays flamand sait jouer des contrastes. De la Grand-Place à l'Atomium, des monuments gothiques aux façades Art nouveau, des cités-jardins au Berlaymont et aux grandes tours du quartier européen, des ruelles des Marolles à l'avenue Louise, elle apparaît à la fois décontractée et bourgeoise, assise sur son passé et à la pointe des changements. Carrefour économique, Bruxelles accueille aujourd'hui plus de 30 % d'étrangers. Serez-vous le prochain à franchir la frontière, conquis par cette capitale considérée comme l'une des plus prospères d'Europe ?

Résumé : Véritables oeuvres d'art, les desserts à l'assiette demandent patience et créativité mais, savourés sans attendre, n'ont qu'une durée de vie fugace ! Ephémères dans la dégustation, l'émotion qu'ils suscitent à chaque bouchée est, quant à elle, inoubliable. Apprendre à les composer, en jouant sur les cuissons, les températures, les textures, c'est ce que vous propose Yann Couvreur. Officiant dans des restaurants de renom avant de développer sa propre enseigne, le chef pâtissier opère ici un retour aux sources avec ces créations. Il a également invité des chefs, amis, à partager leur vision : Maxime Frederic, Cédric Grolet, François Perret, Aurélien Rivoire, David Toutain...

Résumé : Au coeur d'un univers anglophone, Québec est la seule province du Canada à revendiquer ses liens de parenté avec la France et à imposer le français comme langue officielle. Cette vaste région traversée par le Saint-Laurent conjugue à la fois le mythe du Grand Nord avec ses forêts et ses chiens de traîneaux, et une économie performante reposant notamment sur une industrialisation de haut niveau. Ici, les Américains se croient en Europe et les Européens s'étonnent d'être en Amérique. Accueil chaleureux, mentalités ouvertes, simplicité et opportunités de carrière... Québec est un eldorado et une destination de rêve pour de nombreux migrants du monde entier. Français expatriés, auteurs experts de la destination, enseignants du supérieur, journalistes, passionnés de voyages, globe-trotters, professionnels du graphisme, de l'illustration et de l'édition : des contributions de qualité et des approches croisées pour vous conseiller et vous fournir les clés d'une expatriation réussie.

Résumé : Il n'existe pas une Espagne, mais plusieurs. Du rude plateau de Castille à la Costa del Sol bétonnée, de Dali à Gaudi, de Madrid à Barcelone... ce pays de l´Europe du Sud-Ouest, membre de l'UE, connaît depuis la fin du franquisme une modernisation à grande vitesse qui est encore loin d´avoir gommé les spécificités régionales, comme en témoignent les récents événements. Partir à la rencontre de ses habitants, c'est découvrir des langues (castillan, catalan, basque), des cultures, des terroirs, des sites et monuments témoins d´une riche histoire. C'est aussi et surtout se laisser porter par un bonheur de vivre qui a fait la marque du pays tout entier et séduit de nombreux étrangers, que vous soyez candidat à un séjour temporaire ou à plus long terme.