Cultiver en pot

Alfred Fabre-Luce, dont la vie et l'oeuvre se confondent avec les avatars politiques du XXe siècle, a fait partie, avec Raymond Aron, Emmanuel Berl et Bertrand de Jouvenel, d'un quatuor peu apparent, mais très soudé, d'écrivains politiques le plus souvent à contre-courant de leurs contemporains. Dès les années 1920, il fut, très jeune, introduit par Jacques Rivière et Albert Thibaudet à la NRF et aux Décades de Pontigny où il se fit connaître comme un apôtre de la réconciliation franco-allemande avec son livre La Victoire. A partir des années 1950, il fut un militant inlassable de la construction européenne et, dans les années 1960, un observateur critique, comme beaucoup à droite et à gauche, de la monarchie gaullienne. L'oeuvre de Fabre-Luce n'a pas été rééditée depuis sa mort en 1983. Il a eu à souffrir de ses prises de positions discutables sous l'Occupation. Elles lui avaient même valu, bien qu'il ait été incarcéré par les Allemands en 1943, d'autres ennuis à la Libération. Il n'en a pas moins, dès les années 1950, retrouvé avec Raymond Aron les voies d'une relation ancienne et d'un dialogue confiant, mais sans concession, qui avaient été interrompus pendant la guerre. Leur correspondance suivie et dense est un fil conducteur exceptionnel dans tous les grands débats intellectuels, politiques et littéraires du siècle qui vient de s'achever. Alfred Fabre-Luce compte parmi les esprits les plus libres du XXe siècle. Il est enfin un grand polémiste qui participa à toutes ses grandes controverses. Il donna des coups, mais en reçut aussi beaucoup, ce qui donne à son oeuvre, outre les attraits d'une grande culture, une saveur incomparable d'impétuosité et de vie.

Résumé : Scarlett et sa petite soeur Donatella n'ont jamais quitté l'île où leur père, un homme cruel et tyrannique, les retient captives. A 17 ans, alors qu'elle est sur le point d'être mariée à un inconnu, Scarlett reçoit une lettre de Légende, le maître du jeu Caraval. Cette année, Caraval aura lieu sur l'île des Songes, et Scarlett est invitée ! Depuis toute petite, elle rêve d'assister à ce jeu légendaire et fabuleux... Aidées par Julian, un mystérieux marin, les deux soeurs s'enfuient. Mais à leur arrivée sur l'île des Songes, Donatella est kidnappée par Légende. Scarlett entre alors dans Caraval avec Julian. Si elle ne retrouve pas sa soeur avant que les cinq nuits du jeu soient écoulées, celle-ci disparaîtra pour toujours...

Anisées, poivrées, acidulées, épicées, iodées, florales... Une palette de 23 saveurs insoupçonnées à cultiver dans son jardin. Pascal Garbe, jardinier-cuisinier, nous ouvre les portes de son jardin entièrement dédié aux plantes belles et comestibles, une invitation à utiliser la roue des saveurs au jardin et le pouvoir goûtu des feuilles, des fleurs et des fruits en cuisine. Anisées comme la primevère, poivrées comme la cardamine, moutardées comme le raifort, iodées comme la bourrache, ou même goût curry comme le kaloupillé ou asperge-artichaut comme le crambe... les plantes ornementales offrent des saveurs insoupçonnées faciles à cultiver au jardin ou même en pots. Pascal Garbe, jardinier-cuisinier, conseiller des grands chefs, nous ouvre les portes de son jardin-qui-se-mange et nous propose d'utiliser sa roue des 22 saveurs composée d'une palette idéale de 90 plantes belles et comestibles pour réaliser une cuisine savoureuse, fleurie et locale. Il nous invite ainsi à planter notre jardin à épices où feuilles, fruits, tiges, fleurs trouveront leur juste place en cuisine. Flower Burger, pickles de fleurs de magnolia, cannellonis à la crème infusée à la reine-des-prés, mousse au sureau, tarte aux fleurs... Quand le jardin et la cuisine ont en commun le goût du plaisir et du partage.

Une synthèse bienvenue sur un sujet curieusement négligé alors que son importance est à la mesure de l'un des principaux acteurs du monde contemporain, les ONG, que leur taille et leur professionnalisation confrontent à des problèmes de management, pour partie spécifiques. L'importance des ONG dans la vie politique, les relations internationales et l'économie n'est plus à démontrer. Cependant, parce que considérées comme atypiques ou opérant dans des contextes extrêmes, les pratiques de gestion de ces organisations restent peu étudiées et mal comprises, notamment par rapport aux pratiques de gestion des entreprises à but lucratif. Ces organisations constituent pourtant des terrains d'études particulièrement riches : en pleine mutation, elles posent des défis particuliers d'organisation. Ce livre propose donc une description des pratiques de gestion et de management spécifiques au monde des ONG : il fournit un panorama de nature à intéresser toute personne souhaitant mieux savoir comment sont gérées les ONG. Ce livre décrit une intersection entre des techniques (de gestion et d'organisation de l'action collective), des valeurs (une éthique de la conviction) et des phénomènes macrosociologiques (les enjeux d'une professionnalisation de l'action non gouvernementale). Il explique en particulier une managérialisation des ONG, où l'orientation croissante vers la performance, l'efficacité et l'efficience des actions rencontre (pas toujours de manière harmonieuse) une vision fondée sur l'engagement, la vocation et le militantisme.