En corps inconnu

Résumé : Un histoire remplie d'amour ! Clémence est une petite fille pleine de vie et d'imagination. Mais quand sa mamie lui demande de lui écrire une histoire pour son anniversaire, Clémence a un peu peur. Car face aux lettres, son esprit s'embrouille et tout s'emmêle. Les mots lui font un pied de nez. Les lettres minuscules se transforment en lettres majuscules. Les sujets et les verbes ne s'accordent pas toujours. Clémence réussira-t-elle malgré tout ?

A moins de quarante ans, Jérémy Galvan a construit un univers culinaire atypique, radicalement ancré dans le territoire de la région lyonnaise et nourri par une créativité foisonnante. Dans son chaleureux restaurant du Vieux Lyon, chaque repas est une expérience multisensorielle où la nature joue le premier rôle. Sa cuisine, précise, haute en saveur et construite autour des quatre éléments, a été récompensée par le Guide Michelin en 2017. Le chef né Haute-Savoie, petit-fils de paysans aindinois et de Méditerranéens des deux rives, évoque dans ce livre sa quête d'émotion, son cheminement vers la liberté, son amitié avec les producteurs locaux, et, en filigrane, cette conviction qui le porte depuis ses premiers pas en cuisine à l'âge de quinze ans ? : tout est possible. Premier livre édité sur Jérémy Galvan, cet ouvrage magnifiquement illustré par les photographies de Laurent Dupont, retrace sous la plume de Mayalen Zubillaga le parcours de ce chef engagé. Un texte vivant construit à partir de nombreux témoignages. 25 recettes emblématiques du restaurant.

Résumé : Paul Féval, l'auteur du Bossu, fut l'une des figures littéraires les plus marquantes du XIXe siècle : romancier populaire de premier plan, président de la Société des Gens de Lettres, mais aussi écrivain intime salué par ses pairs, inlassable chantre et historien de la Bretagne, auteur dramatique, polémiste, conférencier, etc.