Maigrir en grande forme

Après des années de recherche au laboratoire de nutrition humaine de l'INSERM et grâce à ma pratique quotidienne de médecin nutritionniste, j'ai mis au point une méthode pour maigrir en grande forme et sans risque pour la santé. Simple, efficace, adaptée à la vie d'aujourd'hui, cette méthode vous permet de perdre du poids à votre rythme et selon les attentes et les exigences qui vous sont spécifiques. Avec cette méthode, vous pouvez: - Etre en grande forme tout en perdant du poids. - Ne vous interdire aucun aliment. - Manger plus le soir qu'à midi. - Ne pas vous compliquer la vie. - Manger en famille ou avec des amis sans faire "menu à part". - Vous faire plaisir. - Ne pas reprendre le poids perdu. " Dr Jacques Fricker.

Comment faire pour être mince? Comment garder son poids d'équilibre? Comment ne pas regrossir après un régime? Et, surtout, comment garder la ligne en conservant toute son énergie, en étant bien dans son corps et dans sa tête? J'ai conçu ce livre pour vous apporter des réponses scientifiquement justes et applicables à la vie de tous les jours: - Comment choisir les meilleurs aliments? Comment les cuisiner?- Comment organiser ses repas pour être au mieux de sa forme intellectuelle?- Comment éviter les problèmes psychologiques face à son alimentation?- Que proposer à un enfant trop rond? Comment s'y prendre pendant la grossesse ou la ménopause?- Comment éviter les kilos à l'arrêt du tabac ou du sport?- Santé, forme, minceur: le bien-être en mangeant de tout!" JF

Chaque année en France, 170 000 personnes meurent de maladies cardiovasculaires, 140 000 des suites d?un cancer. 570 000 individus souffrent de la maladie d?Alzheimer ou d?une détérioration grave de l?intellect. Les chiffres parlent d?eux-mêmes... Or, face à ces maladies de civilisation, il existe un moyen de prévention simple: l?alimentation. Telle est la conclusion des chercheurs après de nombreux travaux sur les liens entre l?alimentation et notre santé. Ces dernières années, de nouveaux aliments sont apparus sur le marché: margarines, huiles combinées, soja, laits fermentés, aliments enrichis, allégés et autres alicaments. Ils ont dans certains cas un effet bénéfique, mais seuls les aliments traditionnels judicieusement choisis ont apporté la preuve scientifique de leur efficacité de réduire de 30 à 60% les risques de maladies cardio-vasculaires, de cancer et de déficience intellectuelle. Cet ouvrage se propose: - d?abord de montrer comment agissent, pour chacune de ces maladies, les vrais aliments qui protègent, puis d?expliquer comment les consommer pour optimiser leurs bénéfices. - Il nous apprend également à apprécier les aliments dits « à risque » (viandes rouges, charcuteries, fromages, pâtisseries, alcool, etc.), de manière à les rendre utiles à notre organisme. - Enfin, parmi les aliments à la mode qui revendiquent une action santé, il différencie les vrais espoirs des faux amis. A partir de cette base de connaissances, Jacques Fricker propose des conseils adaptés à chacun et à toutes les situations, simples à mettre en ?uvre au quotidien. Pour une façon de manger qui préserve le futur, mais s?attache également au présent, au bien être physique et mental.

Faut-il maigrir à tout prix ? Comment s'y retrouver parmi toutes les méthodes qui prétendent nous faire maigrir (régimes, cures, psychothérapies, substituts de repas, coupe-faim, chirurgie, etc.) ? Comment maîtriser son poids sans se rendre la vie impossible ni menacer sa santé ? A la lumière des plus récentes découvertes médicales, grâce à de nombreux conseils, à l'aide de recettes savoureuses et faciles à réaliser, ce guide permet à chacun de trouver son juste poids, son régime et l'exercice physique qui lui convient. Avec le Dr Fricker, la minceur n'est plus une ascèse mais un art de vivre.