La pêche à pied. Ses secrets et sa cuisine

La bible des pêcheurs à pied - totalement remise à jour - regroupe:1. Une explication d'un certain nombre de phénomènes marins qu'il faut connaître pour pêcher à pied - comme la marée et les bancs de sable.2. Une présentation des différentes techniques de pêche à pied.3. Une présentation des produits "de la pêche à pied: coquillages, soles, crustacés et autres...4. Une étude rapide des législations en vigueurs et des risques à connaître.5. Des recettes authentiques et traditionnelles.Georges Fleury vit sa passion de la pêche à pied à Granville, le pays des plus fortes marées d'Europe, et il nous livre ici son savoir agrémenté de mille anecdotes."