L'été. Recettes, bricolages & autres créations

Résumé : Vive l'automne à la campagne ? ! Retrousse tes manches, va dans la nature et choisis une vie plus simple avec ce livre d'activités amusantes sur le thème de l'automne. Découvre en t'amusant les merveilles que nous offre la nature à cette saison, à travers des recettes de cuisine, des idées de plantations et de loisirs créatifs.

Résumé : Hier encore, les infections étaient en France la première cause de mortalité infantile. Aujourd'hui, dans le monde, chaque année, cinq millions d'enfants meurent de diarrhées infectieuses, cinq autres millions d'infections respiratoires aiguës, un million des conséquences du paludisme ; et deux millions sont infectés par le virus du sida. Si les maladies infectieuses sont actuellement bien connues et correctement traitées dans les pays développés, de nombreuses interrogations demeurent sur leur avenir.

Cette collection de cahiers de bricolages joliment illustrée propose différents projets écologiques pour créer en fonction des saisons ! Dans ce tome sur le printemps, le jeune lecteur retrouvera : -Des recettes printanières simples et délicieuses qui initient l'apprenti cuisinier à l'alimentation locale et saisonnière (smoothie vert, chips de chou frisé...) ; -Des petits bricolages faciles et amusants, expliqués étape par étape ; -Des projets de jardinage et de culture saisonniers.

Ce livre contient toutes les informations pour organiser votre microferme autosuffisante en créant une synergie entre : - Le sol : régénération du sol, couverts végétaux, culture sans labour, plantations pérennes... - La pratique de la permaculture : choix des plantations, compagnonnage, gestion des nuisibles, récupération des eaux pluviales... - Les pâtures : aménagement, couvert végétal, pacage, compatibilité avec les animaux, pâturage tournant, systèmes de pâturage en boucle fermée... - Les animaux : poulailler durable (poules, canards, oies, dindes) et étable durable (moutons, chèvres, cochons, chevaux, vaches et ânes) ; - L'agroforesterie : arbres fruitiers, groupes pollinisateurs, guildes, santé des arbres. Quel que soit votre point de départ, faites de votre ferme un lieu plus résilient en la rendant plus écologique et plus durable.