
La chimie des huiles essentielles. Tradition et innovation
Fernandez Xavier ; Chemat Farid
DE BOECK SUP
29,90 €
Épuisé
EAN :
9782311010282
La France est reconnue mondialement pour son histoire et son savoir-faire dans le domaine des huiles essentielles. Cet ouvrage constitue un état des lieux des procédés et technologies utilisés dans ce secteur mais propose aussi un rappel historique et différentes perspectives d'évolution, notamment liées à la chimie "verte". Entre tradition et innovation, l'histoire de cette molécule utilisée par toutes les civilisations des cinq continents est présentée dans ce livre par des spécialistes du secteur.
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| EAN | 9782311010282 |
|---|---|
| Titre | La chimie des huiles essentielles. Tradition et innovation |
| Auteur | Fernandez Xavier ; Chemat Farid |
| Editeur | DE BOECK SUP |
| Largeur | 170 |
| Poids | 493 |
| Date de parution | 20121026 |
| Nombre de pages | 274,00 € |
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