Achille, la promesse du pirate

Après son BTS agricole de "Protection des Cultures", Guylaine Goulfier s'est spécialisée en gestion de l'information scientifique et technique et est devenue journaliste spécialisée en jardinage biologique. Depuis plus de 20 ans, elle cultive fleurs, légumes et fruits dans son jardin campagnard, de façon plus ou moins expérimentale (mais toujours naturelle), et les transforme de mille manières en mets aussi simples que savoureux. Autant d'expériences, de gourmandise et de curiosité qui colorent les ouvrages dont elle est l'auteur: Potagères, de la graines à l'assiette, Horticolor; L'ortie, culture et usages, 2010, Rustica; Révolution au potager: manifeste pour une nouvelle approche du jardinage, 2012, Rustica; Le potager en lignes: le jardin des cultures associées, 2012, Rustica; Je cultive, je cuisine, je conserve, 2012, Ouest-France.

Résumé : Le 5 juillet 1962, la population d'origine européenne est massacrée à Oran. A 12 ans, Daniel est témoin de la capture de son père, dont le tort était d'être le petit-fils d'un forgeron ayant fui l'annexion de Lorraine un siècle auparavant. La mère de Daniel boucle ses valises et emmène ses enfants en France. Pendant des années, Daniel tente d'oublier son enfance algérienne. Mais quand il découvre le supplice qui a été infligé à son père, il se confie à une biographe. Naît une saga familiale qui prend racine sur les décombres de la guerre de 1870 pour s'achever de nos jours.

Guylaine Goulfier propose une méthode pour transformer son jardin en jardin vivrier (et beau ! ). Chaque saison s'ouvre par un plan d'un jardin type résumant visuellement les travaux à effectuer et présente un programme de plantation précis permettant d'obtenir une grande diversité de légumes, fruits, herbes et fleurs comestibles. On créé un potager, on utilise tous les espaces du jardin (massifs, clôtures, murs, terrasse), on profite de la nature environnante (cueillettes sauvages). Un livre ultra-pratique et illustré fourmillant d'idées, d'astuces et de conseils pratiques, idéal pour débuter.