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Cuba
Faure Michel
LE CHENE
30,20 €
Épuisé
EAN :9782812314872
Pour aimer Cuba, il faut embrasser ses contradictions : un régime politique sévère et une population allègre, le culte des héros et le goût de la sensualité, un joyeux métissage, mais un pays enfermé sur lui-même, le désespoir en regardant la mer, la foi dans la magie, la joie de la musique, le charme suranné de la paranoïa officielle, la nonchalance et l?ennui, le temps qui semble immobile, l?espoir et l?anxiété du changement, l?incroyable beauté des villes anciennes, les pierres rongées par les embruns, la négligence et la pauvreté, la douceur du paysage verdoyant, la luminosité du brouillard, les plages de sable blanc, la gentillesse des gens, l?odeur des tropiques et « la douleur du dollar » (Zoé Valdes). Voici les ingrédients d?un voyage fascinant, tout en couleurs et en exotisme.
Qui fut le premier navigateur occidental à aborder Cuba ? Comment définir la dictature de Fulgencio Batista ? Qui était Fidel Castro ? Que s'est-il passé dans la baie des Cochons ? Comment Che Guevara est-il devenu un problème ? Comment la crise des missiles a-t-elle mis le monde au bord de la guerre nucléaire ? Que fut la « Période spéciale en temps de paix » ? Pourquoi la vie quotidienne à Cuba semble-t-elle souvent absurde ? Combien restent-ils de prisonniers politiques ? Que deviendra Cuba après le départ de Raúl Castro ? Depuis le xvie siècle, les Cubains n'ont jamais été maîtres de leur destin. Les soixante dernières années, ils ont vécu sous la domination de la figure héroïque et tyrannique de Fidel Castro. La guerre froide a fait de Cuba l'un de ses terrains de jeu et le régime n'a survécu que grâce aux perfusions soviétiques, jusqu'à la chute de l'URSS. Depuis la mort du Líder Maximo en 2016, ce cycle de contraintes et de pénuries, d'autoritarisme et de privations, cherche une fin honorable. Son frère Raúl, qui lui a succédé, tente de rendre compatibles réforme et dictature et d'engager un dialogue avec les États-Unis. Mais pour quel avenir ? En 100 questions/réponses, Michel Faure retrace l'histoire de Cuba et décrypte les réalités sociales, économiques et politiques de ce bastion communiste tropical à l'aube d'une nouvelle ère.
Tralalalère et digue, ding, dong ! n'est pas un livre pour enfants, mais pour le grand public. Il contient une centaine de chansons : musique, paroles, variantes, parodies... accompagnées de leurs commentaires. L'Idole des jeunes de Johnny Hallyday côtoie Il court, le furet, La Mer de Charles Trenet, Meunier, tu dors. L'histoire du pasteur Bénézet accompagne la chanson du pont d'Avignon et celle du Père Noël, Petit Papa Noël, de Tino Rossi. Et voici le Maréchal Pétain à côté de L'Internationale !
Fort apprécié (tant du public que de la critique) aussi bien aux Etats-Unis qu'en Europe, Australie, Amérique latine ou Afrique du Sud, José Serebrier s'est affirmé depuis trente ans, non seulement comme un créateur des plus originaux, alliant un sens percutant du rythme à une orchestration originale et raffinée, mais aussi comme l'un des chefs d'orchestre majeurs de notre temps. Celui que le légendaire Leopold Stokowski appelait " le plus grand maître de l'équilibre orchestral " raconte ici son itinéraire artistique et nous livre maints témoignages passionnants sur les grandes personnalités - passées et présentes - du show-biz classique. Résultant de deux ans d'entretiens, ses propos ont été recueillis, traduits et annotés et sont complétés par une discographie exhaustive à ce jour.
Deux jeunes femmes, Betty et Rose-Mai, ayant chacune un caractère bien trempé, se sont spécialisées dans la conduite de gros travaux de chantiers sur des terrains destinés à accueillir des manifestations hippiques en tous genres. Une histoire qui sent bon les parfums d'écurie, de crottin, de gazole et d'huile de vidange.
Trochon Eric ; Gagnaire Pierre ; Gaudry François-R
Découvrez la préparation des sauces dans toute leur subtilité, des plus simples aux plus sophistiquées, grâce au savoir-faire d'Eric Trochon, Meilleur Ouvrier de France depuis 2011. Eric Trochon propose LE livre de référence sur les sauces. Il y explique l'origine des recettes, les gestes et les techniques pour arriver au résultat le plus gourmand possible. Des incontournables (velouté, béchamel, hollandaise...) aux plus sophistiquées (Dugléré, zingara, cumberland...), chaque sauce est développée au travers d'un pas à pas. Transmission, pédagogie et excellence sont les maîtres-mots de cet ouvrage. Chaque cuisinier, qu'il soit amateur ou professionnel, saura trouver LA sauce la plus adaptée à chaque mets grâce aux conseils et astuces du chef.
Tarte mangue bergamote, feuilleté abricot nougat, Paris-Brest, entremets cerise cranberries, omelette norvégienne... Yann Brys nous livre les secrets de ses "Tourbillons " et partage son savoir-faire de Meilleur Ouvrier de France. MOF depuis 2011, directeur de la création sucrée au sein de l'hôtel Brach, Yann Brys a fait ses armes chez Fauchon et Dalloyau, au Concorde Lafayette et au Bristol. En 2009, il met au point la technique du pochage d'une crème sur un tour de potier. Cette idée - désormais mondialement reconnue - est née en 2004 de l'envie de rayer une galette en la faisant tourner comme un "Tourbillon" .
Au royaume de la technologie de pointe, les traditions et les superstitions millénaires se mêlent aux codes nés de la société de consommation et du monde moderne. Cet ouvrage recense un ensemble de coutumes régissant la vie sociale, familiale et professionnelle, la religion, les fêtes et les manières de table... des astuces à connaître pour ne pas commettre d'impairs au pays du Soleil levant et autant de raisons d'être charmé ou étonné.
Victor Vasarely au Centre Pompidou, une des expositions les plus attendues de la rentrée. Avec "Vasarely, le partage des formes" , le Centre Pompidou présente du 6 février 2019 au 6 mai 2019 la première rétrospective française consacrée au père de l'art optique depuis plus de 50 ans. Dans ce livre, 40 de ses oeuvres, incontournables ou méconnues, seront mises en lumière par un historien de l'art. Son ton, léger et dynamique, offrira aux initiés une approche ludique plus moderne et aux néophytes une immersion facilitée au coeur de l'histoire de l'art. Les notices s'accompagneront de citations, d'anecdotes insolites ou de mises en contexte évocatrices. Le tout sera présenté selon un graphisme soigné, moderne et élégant, agrémenté d'éléments graphiques forts (cartes, chronologies, etc.).