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Carnet de gourmandises
Ezgulian Sonia ; Briel Caroline
GALLIM LOISIRS
5,10 €
Épuisé
EAN :9782742411344
Quand Sonia Ezgulian rencontra Caroline Briel, leurs yeux pétillèrent d'envie et d'excitation à l'idée de savourer un croustillant de sardines aux fleurs et de lécher voluptueusement la dernière cuillère d'une écume de mascarpone aux fruits rouges. De leur complicité grandissante et de leur esprit en ébullition jaillit l'idée d'un carnet où seraient capturés, consignés et inventoriés les moments anodins et pourtant si précieux pour l'élaboration de la cuisine d'Oxalis. Soulignant les mots de Sonia, Caroline a saisi avec son Polaroid toute la puissance instantanée des moments partagés dans les cuisines d'Oxalis, d'une visite du potager de Nicolas, d'un pique-nique, d'un plateau télé dominical, d'un après-midi passé à faire de la confiture, d'une balade au marché Saint-Antoine de Lyon, d'une escapade à Naples...
Peuplé par les cultures amérindiennes Hohokams, Pueblos, Mogolons et Ackatayas ; colonisé par les Espagnols au XVIIe siècle ; gouverné par le Mexique en 1821 ; reconquis par les Etats-Unis en 1843 suite à la guerre américanomexicaine. Le "Baby State" - théâtre des guerres apaches, de la Conquête de l'Ouest et de la Ruée vers l'or -, a forgé, à l'instar des Geronimo et des Cochise, des Wyatt Earp et des "Doc" Holiday, un peuple haut en couleur, fier et opiniâtre, assidûment en quête du hozho, la vie en harmonie avec l'univers. Du Grand Canyon, merveille naturelle classée au Patrimoine mondial de l'humanité, au désert de Sonora, vaste étendue de terre de lave noire piquetée de cactus saguaros ; de Flagstaff, ville épique de la Route 66, à Sanora, capitale du New Age ; de la West Coast, rives du Colorado aux allures de Riviera, aux White Mountains, arborées de Douglas et de pins Ponderosa ; du Chiricahua National Monument, gorge spectaculaire flanquée de pueblos navajos, à Monument Valley, légendaire décor des westerns. Les richesses géologiques de l'Arizona fascineront tant les passionnés de nature, les férus de sports et les mordus d'aventures que les adeptes de la Naturphilosophie. Trente-quatre pages pour tout savoir sur les formalités, les transports, le logement, la restauration, la culture, les loisirs, etc.
De George Square à la Burrell Collection, de la Glasgow School of Art aux demeures Art nouveau signées Mackintosh, la plus grande ville d'Ecosse se déploie en un clin d'oeil avec un guide pas comme les autres. Un concept unique : une carte dépliable par quartier, pour se repérer immédiatement. Les 10 incontournables de la ville et 10 idées pour vivre à l'heure de Glasgow. 60 sites, musées et monuments à découvrir, localisés sur les cartes. 150 adresses (restaurants, cafés, pubs, clubs, boutiques, hôtels, etc.) testées et chroniquées par des auteurs-voyageurs. Toutes les stations de vélo Nextbike indiquées sur les cartes. Toutes les informations pratiques indispensables. Cartoville, et la ville s'ouvre à vous !
Angel Martin ; Besse Antoine ; Bollé Aurélia ; Bri
Résumé : Tout Paris : Vibrer devant les chefs-d'oeuvre du Louvre, siroter un café à Saint-Germain, musarder du côté des créateurs des Abbesses, savourer un fallafel dans le Marais, écouter les orgues de Notre-Dame, goûter une cuisine canaille à Ménilmontant, flâner au fil des canaux, prendre la pose sur le pont des Arts. A vous de choisir ! Pratique : des centaines d'adresses sélectionnées par des critiques et des journalistes parisiens ; Culturel : les clés pour comprendre la destination ; A la carte : des itinéraires sur mesure et des sélections thématiques pour personnaliser votre séjour avec Geoguide ; Le patrimoine de la ville Lumière, des monuments emblématiques aux passages insoupçonnés ; Tous les musées, des immanquables aux plus extravagants ; Et aussi le Paris secret, insolite, méconnu ; Des cahiers Shopping, Restos, Lieux de sortie pour se faire plaisir.
Contrée du bout du monde, ignorée des civilisations durant des millénaires ; terre nouvelle, révélée au XVIe siècle par le navigateur-explorateur Juan de Solís ; territoire conquis par les Espagnols avides d'or et d'argent ; terroir apprivoisé par les viticulteurs jésuites ; nation libérée par le héros de l'indépendance, le General José de San Martín ; pays peuplé par des Européens en quête d'une vie nouvelle ; Etat écrasé pendant 2 siècles par les caudillos, les tyrans et autres dictateurs. La Argentina, dont l'histoire s'est écrite dans l'espérance et le sang, dévoile un peuple fier, chaleureux et haut en couleur qui chante toujours les rêves d'Evita. Itinéraires D'Ushuaia, ville du bout du monde sur l'australe Tierra del Fuego, à Córdoba, seigneuriale cité à l'exceptionnel patrimoine colonial ; des harems de vigognes du Noroeste aux immenses troupeaux de moutons de Patagonie ; de l'Aconcagua, le colosse de l'Amérique, aux Cataratas del Iguazú, merveille naturelle caracolant au cour de la forêt Atlantique ; de San Ignacio Miní, impressionnants vestiges de l'empire jésuite en Mesopotamia, à la Reserva Natural Peninsula Valdés, site fréquenté par les manchots de Magellan, les otaries et les baleines franches. Le pays de feu et de glace attisera vos rêves d'aventure, votre passion de l'histoire, de l'art et de l'architecture et éveillera votre amour de la nature et de la vie sauvage. Carnet pratique de trente-sept pages pour tout savoir sur les formalités, les transports, le logement, la restauration, la culture, les loisirs, etc.