
Vegan
Devenir vegan n'aura jamais été aussi accessible ! Après avoir été ingénieure agroalimentaire, je partage aujourd'hui mes recettes et conseils en alimentation sur le blog et la chaîne YouTube Alice Esmeralda. Je suis vegan depuis 8 ans, j'ai pris mon temps pour faire ma transition vers ce mode de vie complet, qui va bien au-delà de la seule alimentation, et je ne pourrai plus revenir en arrière ! Retrouvez ici mon expérience, mes recettes préférées et toutes mes astuces pour le quotidien afin de s'initier au véganisme, sans renoncer au plaisir ni à la gourmandise ! Au programme : - Le véganisme : ce que c'est, pourquoi et comment s'y mettre facilement ? - Des alternatives aux produits d'origine animale dans l'alimentation, l'habillement et les cosmétiques. - Les informations indispensables sur la nutrition pour équilibrer ses repas et éviter les carences. - 80 recettes vegans faciles et gourmandes pour toutes les occasions : petits déjeuners, apéritifs, salades, soupes, plats, desserts et même " faux-mages " ! - Un challenge " 21 jours vegan " avec des menus sur 3 semaines pour tenter l'aventure en douceur.
| Nombre de pages | 268 |
|---|---|
| Date de parution | 07/05/2024 |
| Poids | 482g |
| Largeur | 133mm |
| SKU: | 9782412094747 |
| wmi_id_distributeur: | 21661000 |
| Is Salable (from plugin): | Yes (In Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | Yes (In Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
| EAN | 9782412094747 |
|---|---|
| Titre | Vegan |
| Auteur | Esmeralda Alice |
| Editeur | FIRST |
| Largeur | 133 |
| Poids | 482 |
| Date de parution | 20240507 |
| Nombre de pages | 268,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-
A rebrousse-poil sous le ciel de Shanghai
Lladser EsmeraldaRésumé : Melchior, aristocrate schizophrène, Spot, voyou notoire et Doudou, prétentieuse élégante, se partagent une maison, un jardin, une impasse à Shanghai. La cohabitation n'est pas de tout repos, mais les saisons passent, rythmées par les mêmes constantes : l'heure des croquinettes, l'observation des bipèdes de compagnie aux moeurs déconcertantes, les siestes sur le sol chaud de la terrasse, la chasse à la blatte ou aux kikis. Un jour, pourtant, rien ne va plus sous les bambalous... Melchior, Spot et Doudou sont des chats. Leurs aventures félines se déploient en chroniques drôles, poétiques, souvent fantasques, ignorantes du drame qui se joue pour leurs domestiques humains. Le charme de ce roman inclassable tient à la grâce et à la dérision dont se parent nos vies, contemplées avec des yeux de chats.ÉPUISÉVOIR PRODUIT16,00 € -
Femmes prix Nobel de la paix
ESMERALDA DE BELGIQURésumé : La princesse Esmeralda est partie à la rencontre des dix femmes prix Nobel de la paix. Suite à ses longues conversations avec elles, elle trace leur parcours de vie et dresse le portrait de ces personnalités exceptionnelles. Deux Irlandaises, Mairead Corrigan et Betty Williams, lauréates en 1976, qui ont rassemblé des centaines de milliers de personnes pour mettre fin à la violence en Irlande du Nord. L'opposante birmane, Aung San Suu Kyi (1991), figure emblématique s'il en est, assignée à résidence durant quinze ans par la junte militaire de son pays et refusant de se soumettre. Rigoberta Menchú (1992), la Guatémaltèque qui révéla au monde le combat des indigènes d'Amérique centrale. Jody Williams (1997), la militante américaine qui parvint à faire interdire l'utilisation des mines antipersonnel. Shirin Ebadi, première femme à devenir juge en Iran en 1974, lauréate en 2003, qui défend inlassablement les droits des femmes et des enfants dans une société musulmane ultraconservatrice. Ellen Johnson Sirleaf, première femme élue présidente d'un pays africain et Leymah Gbowee, les deux Libériennes qui partagèrent le prix Nobel en 2011 avec la Yéménite Tawakkol Karman pour leur lutte pacifiste en faveur de la sécurité des femmes et pour leur participation à la construction de la paix. Enfin la benjamine, Malala Yousafzai, lauréate du prix en 2014, l'écolière pakistanaise militante pour le droit à l'éducation, miraculeusement rescapée après un attentat perpétré contre elle par des talibans à la sortie de son école en 2012.ÉPUISÉVOIR PRODUIT19,95 € -

Terre en vue ! Plaidoyer pour un pacte social-écologique
Chevalier Cédric ; Belgique Esmeralda deChaque jour, nous transgressons les limites planétaires et détruisons nos conditions d'existence sur Terre. La pandémie, comme les catastrophes climatiques, sont autant de coups de semonce de la menace qui plane sur notre espèce. Pourtant, face au désespoir ambiant, nous avons le droit de rêver à un futur joyeux, et surtout les moyens de le concrétiser. Avec un nouveau plafond écologique et un vrai plancher social, nous pourrons apprendre à vivre sans tout détruire. De nombreuses propositions sont déjà sur la table comme le Green New Deal, les Nouveaux Jours Heureux, le Pacte pour la Vie, etc. Mais toutes se heurtent aux limites actuelles de la politique, rarement convaincue par leur faisabilité. Ce plaidoyer défend une autre alternative, le Pacte social-écologique, qui place l'autonomie au centre, tout en réintégrant les limites de la Biosphère. Rassemblant Citoyens, Etat et Nature, il décrit comment mettre en place concrètement ce nouvel horizon, à tous les niveaux, afin de faire face aux multiples bouleversements de nos sociétés modernes. Mobilisons-nous, Citoyen, Citoyenne, pour participer à cette grande aventure, le plus important défi à relever pour l'humanité !ÉPUISÉVOIR PRODUIT19,90 € -
Instantanés chinois. Dans le nid du dragon
Lladser EsmeraldaVivre en Chine, tenter de se fondre dans la population. partager son quotidien et se confronter tous les jours aux questions qui font le " choc des cultures ". A travers les habitants de ce pays. donner un aperçu de ce qu'est aujourd'hui ce formidable géant. Telle est la voie suivie par l'auteur de ce livre qui révèle un cheminement différent : l'exil choisi, voulu et savouré. Dix années passées dans l'Est de la Chine ont été consignées au fil des saisons. Des tranches de vie personnelles qui racontent des expériences drôles ou mélancoliques, des faits du quotidien sur fond d'interrogations et de tendresse. des rencontres poignantes. des temps forts du passé de la Chine d'après Mao. C'est avant tout un éclairage humain et un plan élargi de la vie de ces gens de là-bas. Esmeralda Lladser donne en partage des émotions nées de cet ailleurs. Pas de considérations politiques, philosophiques, théoriques, mais en offrant son point de vue de femme, de mère et d'étrangère elle lance une invitation à comprendre ou du moins à mieux accepter nos différences. On trouvera ici quelques clés pour mieux nous approcher de ces hommes grandissants du XXIe siècle, les Chinois.ÉPUISÉVOIR PRODUIT19,00 €
Du même éditeur
-
150 recettes au robot-cuiseur
Duclos ValérieDe l'entrée au dessert, 150 idées simples et rapides pour les repas de tous les jours !ÉPUISÉVOIR PRODUIT2,99 € -
Parents bienveillants enfants éveillés. Les 10 clés de l'éducation efficace
Dudek LaurenceAujourd'hui, de nombreux parents se sentent démunis face aux comportements de leur enfant et se demandent comment l'éduquer de manière bienveillante et sécurisante. Car vouloir conditionner les enfants, en leur donnant des ordres, en leur faisant des reproches, en les culpabilisant ou en leur demandant "pourquoi" ils ne font pas ce qu'on voudrait qu'ils fassent génère souvent des conflits, parfois de la violence... Pour autant, on ne peut pas "tout laisser faire" sans intervenir : un vrai casse-tête ! L'Education Efficace est une méthode éducative d'excellence qui permet aux adultes de concilier leur désir de "bien éduquer" et la bienveillance nécessaire au bien-être et à la singularité de l'enfant, sans renoncer ni à l'un ni à l'autre, tout en tenant compte du contexte personnel et familial qui est le leur. Dix concepts clés d'une méthode facile d'accès et illustrée par l'exemple, à mettre en pratique immédiatement pour une éducation sans violence. Parent, enseignant, éducateur, soignant, chacun d'entre nous peut accompagner l'enfant dans l'amélioration de son adaptation tout en respectant ses besoins.ÉPUISÉVOIR PRODUIT14,95 € -
Le solfège en 5 minutes par jour
Rouyer FrédéricRésumé : Le solfège, ça paraît compliqué, sauf si la clé de sol et la clé de fa, les croches et soupirs vous sont enseignés en petites leçons de 5 minutes par jour, agrémentées d'un petit exercice pour se tester sur chaque notion ! Voilà ce que vous promet ce petit livre, grâce auquel vous saurez rapidement lire une partition !EN STOCKCOMMANDER3,50 € -
Anti guide de la mère parfaite
Cymerman Jessica ; Granité LupeVous faites de votre mieux pour gérer votre vie de famille et votre vie professionnelle, mais vous êtes souvent épuisée, débordée, à la limite de la crise de nerf ? Rendez-vous à l'évidence, vous n'êtes pas la mère parfaite. Et alors ? Et si vous étiez, tout simplement, une mère comme les autres ? Lisez cet antiguide, décupabilisez, et apprenez à SURTOUT jamais devenir une mère parfaite ! En toutes situations, que ce soit en vacances ou à la maison, à l'école ou chez des amis, apprenez à déjouer les pièges de vos enfants, à prendre plein de temps pour vous, à vous débarrasser de votre progéniture en toute décontraction, à les faire tourner en bourrique... Laissez-vous guider à travers des rubriques hilarantes : "Les 10 commandements" : "10 façons de ne pas entendre son enfant la nuit", "10 idées pour se débarrasser des enfants en vacances"; Des témoignages : "comment j'ai réussi à faire une grasse matinée avec quatre gamins", "comment j'ai survécu à un trajet de 6 heures avec mes deux gosses"; des quiz : "oserez-vous le laisser à la garderie alors que vous êtes en RTT ?", "êtes-vous une bonne mère ?"; des citations décalées ; des infographies.ÉPUISÉVOIR PRODUIT9,95 €
De la même catégorie
-
Veggie Kids. Guide pratique et gourmand pour les 6-12 ans
Laforêt Marie ; Cottarel Sophie ; Véron OphélieUn livre référence sur le véganisme pour les 6-12 ans, rédigé par Sophie Cottarel, Marie Laforêt et Ophélie Véron, toutes trois spécialistes de la question.4e de couverture : Votre enfant devient végétarien¿ne et vous recherchez des recettes végétales faciles, rapides et appétissantes ? Vous êtes une famille végane et souhaitez vous assurer que vos enfants ont une alimentation saine et équilibrée ? Vous êtes tenté¿e par le végétarisme en famille et vous vous demandez comment faire à l'école ou lors des fêtes d'anniversaire ? Ce guide pratique et gourmand spécialement conçu à l'attention des parents d'enfants végétarien¿ne¿s et véganes âgé¿e¿s de 6 à 12 ans, répond à toutes les questions concernant ce type d'alimentation : conseils en santé et nutrition, idées pour intégrer facilement légumes, céréales et légumineuses à la cuisine de tous les jours, astuces pour bien vivre les situations sociales au quotidien, réflexions sur la manière dont sont perçues les familles véganes en France et à l'étranger, portraits inspirants de parents et d'enfants ayant choisi de ne plus consommer aucune chair ni aucun produit d'origine animale... Le tout accompagné d'une cinquantaine de recettes savoureuses (dont certaines destinées à être réalisées par les enfants eux¿elles-mêmes) pour régaler famille et ami¿e¿s, du petit déjeuner au dîner, sans oublier les recettes de fête.ÉPUISÉVOIR PRODUIT14,90 € -
Végétarien
Perrin Emilie65 recettes pour tous les jours ! Un sommaire illustré pour un choix en un clin d'oeil. Des chaussons de légumes à la feta au hamburger à la fondue de poireaux, en passant par les crackers à l'épeautre, le parmentier à la ratatouille, la tarte au potimarron ou encore les spaghettis à la bolognaise végétale et les lasagnes épinards-chèvre, découvrez plus de 60 recettes végétariennes, gourmandes et faciles à réaliser ! Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer les tortillas, la pâte à pizza, le tofu nature ou encore la pâte feuilletée. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait ! ". Le "fait maison" est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits... alliez la qualité au plaisir !ÉPUISÉVOIR PRODUIT12,55 € -
A l'école de la pâtisserie vegan
Vongdara Linda ; Laforêt MarieOrganisé en quatre niveaux, allant des bases les plus simples aux réalisations les plus techniques, cet ouvrage accompagne autant les débutants pâtissiers que les pros de l'entremets, les vegan timides ou les plus affirmés, dans leurs créations. A travers quelque 70 recettes, découvrez ce nouvel art de pâtisser sans produits d'origine animale. Une crème chantilly végétale ? Un cake sans oeuf ? Un Paris-Brest sans beurre ? Mais aussi des pâtisseries originales qui poussent toujours plus loin les codes du sucré. En complément, une introduction complète à la pâtisserie végétale indiquant les règles et ingrédients de base, des conseils du prof et des options sans gluten.ÉPUISÉVOIR PRODUIT27,00 € -
Cuisine vegan
Greetham Alice ; Bienvenot JulieSur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes toutes photographiées pour les vegans. Cette collection, servie par une maquette claire, permet d'accéder avec peu d'ingrédients, à l'essentiel : une réalisation imparable et sans faille pour se régaler sans complexe d'une cuisine simple, saine et savoureuse. Elle vous amène à découvrir dans ce titre des recettes réjouissantes pour les vegans. Accessibilité garantie avec au menu : Entrées et apéros Petits plats et salades Desserts et collations Des plats à la fois vegans et gourmands !ÉPUISÉVOIR PRODUIT6,95 €








