Raw Food. Recettes végétariennes pour une nouvelle cuisine nature
34,95 €
Épuisé
EAN :
9780714872049
Raw Food : Recettes végétariennes pour une nouvelle cuisine nature propose 75 recettes saines et délicieuses ainsi que des activités à réaliser au rythme des saisons : cultiver des légumes dans de petits espaces, teindre des tissus avec des produits naturels ou encore confectionner de petits cadeaux faits maison. Les cinq chapitres (Petit déjeuner, En-cas, Déjeuner, Dîner et Desserts) de ce livre invitent à découvrir de nouvelles saveurs grâce à des recettes originales : smoothie vert, houmous à la pistache et au chou kale, pizza au quinoa, poires au gingembre ou encore brownies aux haricots noirs. Solla Eiriksdottir est le chef du célèbre restaurant Glo en Islande. Elle y sert une cuisine végétarienne inspirée du mouvement Raw Food. Les recettes de Solla sont le reflet de l'alimentation qu'elle a adoptée : saines, principalement végétaliennes et composées en majorité de végétaux crus. Tous ces plats sont simples à réaliser. Des symboles indiquent ceux qui sont adaptés aux régimes sans laitages, sans gluten, sans fruits à coque, à base de produits crus ou végétaliens.
Catégories
| Nombre de pages | 240 |
|---|---|
| Date de parution | 11/05/2016 |
| Poids | 1 116g |
| Largeur | 210mm |
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Plus d'informations
| EAN | 9780714872049 |
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| Titre | Raw Food. Recettes végétariennes pour une nouvelle cuisine nature |
| Auteur | Eiriksdottir Solla ; Billaut Delphine |
| Editeur | PHAIDON FRANCE |
| Largeur | 210 |
| Poids | 1116 |
| Date de parution | 20160511 |
| Nombre de pages | 240,00 € |
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