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Amnesia
Echeverria Juan
ACTES SUD
13,50 €
Épuisé
EAN :9782330188788
C'est la fin de l'été à Paris, bientôt le début du lycée pour Ibrahim. Fini, les parties de pêche en solitaire le long du canal de l'Ourcq, les discussions sans fin avec ses potes de sa cité du 19ème, ou les virées à la piscine avec Chéryne avec qui il connaît ses premiers émois amoureux. Depuis quelque temps, le garçon est sujet la nuit à des cauchemars terribles, la journée à des flashs, qui le renvoient à un passé familial enfoui, à la mort de son grand frère abattu dans un règlement de comptes. Quel sens donner à ces visions ? Un premier roman qui échappe aux stéréotypes sur la jeunesse des cités : Ibrahim est un garçon sensible, qui aime la pêche, s'échapper en vélo à la "campagne" du 77. Un récit d'apprentissage doublé d'une enquête intime aux frontières du paranormal.
Alinka Echeverria est la lauréate de la cinquième Résidence BMW au musée Nicéphore Niépce à Chalon-sur-Saône. Pendant trois mois, à l'automne 2015, elle a pu mener un travail personnel qui s'est nourri des archives du musée. Cet ouvrage réunit un extrait de ses recherches documentaires ouvrant sur une réflexion à propos de la représentation de la femme depuis l'Antiquité et sa série Précession du féminin, une (re)constitution de douze vases retraçant une histoire des techniques de reproduction de la photographie. Alinka Echeverria est une artiste mexicaine, née en 1981, dont le travail se partage entre la photographie et la vidéo. Diplômée d'un master en anthropologie sociale, elle a étudié la photographie à l'ICP à New York. En 2012, elle a été désignée "Photographe international de l'année" par le Lucie award. Sa vision du monde est extrêmement analytique, introspective et à la recherche de raisonnements alternatifs.
Voilà un petit livre rouge bien agréable. Petit, mais tout entier consacré à la fraise. Alors évidemment, on y parle surtout desserts, même si l'on n'oublie pas que la fraise peut en maintes occasions remplacer la tomate. Sur papier rose, on apprend que Louis XIV raffolait des fraises, que Ronsard et Nerval la célébraient ou que Vergt en Dordogne est sa capitale française... Et après, c'est le régal. Gratin de fraises aux amandes, Gaspacho de fraises aux épices, Tourte aux fraises et gingembre, Carpaccio de fraises, jus à la vanille et à la rose, les incroyables... Fraises à la fraise (sic) et les très surprenantes Fraises au vieux parmesan ! On apprend à préparer les fraises en leur offrant enfin d'autres perspectives que la tarte. Détaillons une recette, les Fraises à la fraise justement : Dans un robot ménager, réduire en purée une barquette de fraises avec le sucre et le demi bouquet de menthe fraîche. Réserver au froid. Dans des coupelles, répartir les fraises des deux autres barquettes. Verser quelques cuillers de coulis. Servir très frais. Quand la simplicité s'allie au goût, c'est un miracle... Il ne reste plus désormais qu'à aller aux fraises... --Céline Darner
L'agriculture biologique comme mode de production agricolereste peu ou mal connue des citoyens et fait toujours l'objet denombreuses approximations, tantôt positives, tantôt négatives.Chacun interprète le sujet à travers ses présupposés, sonenthousiasme ou ses réticences. C'est ainsi que se succèdentles affirmations encourageantes sur les bénéficesenvironnementaux ou sanitaires de la bio et les inquiétudes surses rendements plus faibles ou ses difficultés techniques.Passéistes pour les uns, pionniers pour les autres, lesagriculteurs biologiques sont sujets du débat, mais rarementconvoqués à la barre. L'ouvrage de Jacques Caplat combleainsi une lacune. A partir d'une connaissance intime de laréalité de l'agriculture biologique en tant que fils d'agriculteur,ancien conseiller agricole de terrain puis chargé de sondéveloppement à l'échelle nationale et européenne, JacquesCaplat explique les fondements et les pratiques concrètes del'agriculture biologique telle qu'elle a été définie et telle qu'elleest mise en oeuvre dans les champs. Il relate l'expérienced'hommes et de femmes, notamment dans les pays du Sud,pour qui la bio est une innovation stimulante et un espoir àlong terme. Clair et pédagogique, l'ouvrage s'adresse à toutconsommateur, curieux des enjeux réels autour du contenu deson assiette, comme à tout citoyen, soucieux de pouvoir sepositionner sur des débats de fond comme celui des OGM, del'adaptation de l'agriculture biologique aux réalités desterritoires en France et dans le monde, ou encore desproblématiques sanitaires associées à l'alimentation... Il donneainsi une vision transversale et globale de l'agriculturebiologique en reliant des sujets souvent considérés jusqu'àprésent de manière isolée et partielle.
Salomon Thierry ; Jedliczka Marc ; Marignac Yves ;
Depuis toujours l'énergie sous-tend et structure l'histoire des sociétés humaines et celle des individus. Ceci est d'autant plus vrai aujourd'hui, dans nos sociétés mécanisées, industrielles, consommatrices de loisirs et de temps. Se chauffer, s?éclairer, se déplacer, faire fonctionner tous les appareils qui nous entourent: l'énergie est au c?ur de nos vies. Nous vivons encore l?illusion d?un monde aux ressources infinies. Pourtant, la fin prévisible des réserves disponibles, les bouleversements climatiques de jour en jour confirmés et Deep Water Horizon, Tchernobyl ou encore Fukushima, sont autant de signaux d?alerte, qui ne laissent plus la place au doute, quant à la nécessité de changer notre manière d?appréhender l?énergie aujourd?hui. En 2003, vingt-quatre ingénieurs engagés dans la recherche d?un avenir énergétique durable réalisaient le Scénario Négawatt, certainement la proposition la plus aboutie pour repenser la politique énergétique de la France. Ce travail repose sur une méthodologie rigoureuse constituée de trois piliers fondamentaux: la sobriété énergétique, l?efficacité énergétique, et le recours aux énergies renouvelables. Cette grille de lecture simple et efficace permet de repenser intégralement notre rapport à la consommation énergétique et d?envisager un futur positif, constitué d?énergies propres, où la société revoit tout à la fois sa manière de consommer et celle de produire l?énergie dont elle a besoin. A l?horizon 2050 ce scénario, qui a déjà été actualisé une première fois en 2006, prévoit de se passer totalement du nucléaire, de réduire la dépendance aux énergies fossiles, de développer les énergies renouvelables et de réduire considérablement les dépenses. Cet ouvrage présente, dans une approche pédagogique et intelligible par tous, la toute dernière actualisation de ce scénario. Un guide à la fois théorique et pratique destiné à tous ceux qui, par un changement de leur rapport à l?énergie, souhaitent contribuer à la préservation et au partage équitable des ressources naturelles. Ce « manifeste négaWatt » est aussi et surtout un appel à oser résister aux conformismes et aux habitudes, à s?engager, avec volonté et lucidité, vers un autre paysage énergétique.
Chargé de l'enquête sur un assassinat commis à Édimbourg, Fin Macleod est envoyé sur son île natale de Lewis, en Écosse, quand un second cadavre apparemment exécuté selon le même modus operandi y est découvert. Persuadé que les deux affaires ne sont pas liées, Fin doit composer avec un décor et des gens qu'il a quittés dix-huit ans auparavant... Sur fond de traditions ancestrales d'une cruauté absolue, Peter May compose un roman palpitant parsemé de fausses pistes, de scènes glaçantes et de personnages aussi frustes que menaçants.Notes Biographiques : Né à Glasgow en 1951, Peter May habite dans le Sud de la France. Passionné par la Chine, il a été nommé membre honoraire de l'Association des écrivains de romans policiers à la section de Pékin. Il est notamment l'auteur d'une série publiée aux éditions du Rouergue qui met en scène le commissaire Li Yan et Margaret Campbell.