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Manger vrai
Ebner Pamela
THIERRY SOUCCAR
22,90 €
Épuisé
EAN :9782365495172
Aujourd'hui, plus d'un tiers des calories que nous avalons, et près de la moitié pour les enfants, viennent d'aliments ultra-transformés. Des aliments conçus pour nous inciter à en consommer toujours plus, mais qui font grossir et sont liés à de multiples problèmes de santé. Ce guide pratique illustré explique comment les reconnaître et s'en libérer définitivement. Elaboré par une diététicienne-nutritionniste spécialiste de la transformation alimentaire, il propose une approche simple de l'alimentation, basée sur la règle des 3V : manger Vrai, Végétal, Varié. Un programme complet pour que chacun se réapproprie une alimentation saine, durable. Ce livre comprend Des dizaines de conseils et astuces pour repérer les aliments ultra-transformés et les éviter. 40 recettes à base d'aliments vrais, principalement végétaux, afin de maximiser leurs effets santé. 2 semaines de repas complets et équilibrés pour vous aider à partir du bon pied. 1 mois de menus afin de consolider votre transition alimentaire. Pour vous accompagner en douceur vers vos nouvelles habitudes alimentaires, Pamela Ebner a déployé des trésors d'inventivité. Sa priorité : vous faciliter la vie, et surtout vous montrer que manger vrai n'est pas si compliqué, même si vous faites vos courses en supermarché.
L'oauvre de Wolfgang Tillmans n'a cessé de repousser les limites du visible, capturant la fragilité parfois belle, parfois troublante du monde physique. Par ses photographies, créées avec ou sans appareil, il examine et élargit la matérialité des images photographiques tout en explorant les formes de construction communautaire et les menaces qui pèsent sur la liberté, ainsi que la manière dont l'information est diffusée. Avec l'exposition "Rien ne nous y préparait - Tout nous y préparait", Wolfgang Tillmans transforme la Bibliothèque publique d'information du Centre Pompidou, lieu de savoir, de mémoire et de diversité sociale, en un espace d'expérimentation. Conçu en étroite collaboration avec l'artiste et comprenant de nombreuses vues de la scénographie immersive, ce livre reflète l'exposition et en offre un prolongement.
Résumé : Né avec la nationalité autrichienne en Bucovine en 1907, arrivé en France avec la nationalité roumaine en 1926, puis médecin français pendant la deuxième guerre mondiale, on dit que les chats ont sept vies, Albert Ebner, lui, en a eu trois. Il a su traverser indemne deux guerres mondiales, échapper à la Shoah, et survivre tout en restant fidèle à ses principes d'humanisme et de tolérance. C'est cet itinéraire de vie hors norme et cette volonté sans faille que son fils Olivier a voulu faire partager en publiant ses mémoires.
Stéphane Ebner nous entraîne à la suite d'un nuage coloré.?L'oeil le suit et descend petit à petit dans ce paysage onirique qui débute par une forêt, rencontre un village, croise la queue d'un renard... Au gré des pages, quelques ombres fugaces habitent le paysage qui s'étire et se transforme. Une rêverie au crayon de couleurs et une expérience sensorielle où le lecteur lâche prise et laisse ses pensées s'envoler. Stéphane Ebner réinvente sans cesse et avec brio sa pratique d'auteur et de dessinateur. Ici, il explore la profondeur et la douceur du crayon et l'expressivité des histoires sans paroles.
En tant qu'écrivain ou écrivaine on se pose parfois la question pourquoi l'on écrit de la littérature. L'Autrichien Klaus Ebner essaie de trouver une réponse en analysant son propre développement professionnel. Ses réflexions le mènent à l'enfance et à l'école ainsi qu'aux premiers succès littéraires. Après avoir rédigé cet essai autobiographique en allemand, il le traduisit en français et en d'autres langues.
Pas besoin de matériel coûteux ou de médicaments, grâce au programmede Christophe, évoluer dans un corps sans douleur est à la portée de toutun chacun, même de ceux qui souffrent depuis des années!" --Dr Thierry Selz, chirurgien orthopédiste à Genève
Kammerer Ulrike ; Knoll Gerd ; Schlatterer Christi
On vous a diagnostiqué un cancer et vous vous demandez : comment lutter au mieux contre cette maladie ? Que puis-je faire, en accompagnement des traitements classiques, pour freiner son évolution et la combattre plus efficacement ? Dès à présent, vous pouvez agir en optant pour une alimentation ciblée : le régime cétogène. Ce régime consiste à consommer beaucoup de graisses, suffisamment de protéines et très peu de glucides. Pourquoi un tel régime ? Parce que, expliquent les auteurs, trois chercheurs spécialistes du cancer, ce type d'alimentation ralentit voire stoppe la croissance des tumeurs, avides de sucre. L'alimentation cétogène n'est pas un "régime miracle" : c'est un mode alimentaire fondé sur des recherches scientifiques centenaires et qui, associé à une activité physique régulière, constitue sans doute l'une des meilleures stratégies contre le cancer aujourd'hui. Elle renforce les cellules saines de l'organisme, sans profiter aux cellules cancéreuses qu'elle fragilise. Elle améliore le bien-être des malades et augmente l'efficacité des traitements classiques. Facile à mettre en oeuvre, elle est sans effets secondaires et sans danger.
Qu'est-ce que des champions d'exception comme Usain Bolt, Tiger Woods, Michael Phelps, Teddy Riner ont en commun ? Ils savent accéder à la Zone, ce moment de grâce où l'athlète a le sentiment que rien ne peut lui résister. Concentration maximale, engagement total, maîtrise absolue, et, au bout, la victoire. Ce livre est votre passeport pour la Zone. Que vous soyez athlète confirmé ou sportif amateur, la méthode de Franck Chaput, basée sur la Programmation Neurolinguistique (PNL), va vous révéler en quelques semaines un potentiel que vous n'imaginiez pas. Vous allez penser, agir et gagner comme un battant pour prendre le dessus sur vos adversaires ou exploser vos performances. Vous saurez : programmer votre cerveau vers le succès en éliminant les facteurs négatifs ; rester motivé tout au long de la saison sportive ; demeurer concentré sur les enjeux ; gérer votre stress même en compétition ; vous relâcher à la demande.
La chirurgie, c'est souvent la dernière chance de vaincre définitivement l'obésité. Mais ce chemin est risqué et truffé d'embûches. Ce guide va vous aider à prendre les bonnes décisions avant et après l'opération pour que cette expérience marque un tournant positif dans votre vie. Les auteurs, deux diététiciennes-nutritionnistes spécialistes de l'obésité et de la chirurgie bariatrique, répondent à toutes vos questions : La chirurgie est-elle faite pour moi ? Pourquoi choisir une procédure plus qu'une autre ? Quelle perte de poids espérer ? Comment me préparer à l'opération ? Que se passe-t-il le jour J ? Quels sont les risques ? Comment réduire les complications et les effets secondaires ? Les erreurs alimentaires peuvent freiner la perte de poids et mettre votre santé en danger. Evitez-les en suivant le programme diététique exposé dans ce livre. Vous saurez précisément : Les 8 règles alimentaires à respecter : Quelles quantités manger, à quel rythme et sous quelle forme : Les meilleures sources de protéines, vitamines, minéraux pour éviter les carences : Comment choisir des glucides bons pour la santé et la ligne : Les deux huiles qui favorisent la santé cardiovasculaire et ne font pas grossir. Avec 50 recettes simples et savoureuses ! Ne passez pas à côté d'une information cruciale qui peut vous conduire au poids que vous désirez !