
Le petit manuel des gâteaux de voyage. Brownie, financier, cookies et autres gâteaux à emporter
Dupuis Mélanie ; Javelle Pierre ; Varoutsikos Yann
MARABOUT
18,00 €
Épuisé
EAN :
9782501165907
Pâte brisée - ganache crémeuse - glaçage rocher cake choco-gianduja - marbré - pain d'épices - cake citron & pavot - cake aux fruits confits brownie - browkie - gâteau basque - cookies matcha & cranberrie - financiers ... 40 recettes de pures gourmandises, pour réaliser des gâteaux de voyage comme les pro
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Plus d'informations
| EAN | 9782501165907 |
|---|---|
| Titre | Le petit manuel des gâteaux de voyage. Brownie, financier, cookies et autres gâteaux à emporter |
| Auteur | Dupuis Mélanie ; Javelle Pierre ; Varoutsikos Yann |
| Editeur | MARABOUT |
| Largeur | 196 |
| Poids | 656 |
| Date de parution | 20211201 |
| Nombre de pages | 144,00 € |
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