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Vergers à l'ancienne. Retrouver les savoir-faire traditionnels saison par saison
Dumont Eric
FLAMMARION
26,00 €
Épuisé
EAN :9782706607875
Les amoureux des fruits auront à c?ur de découvrir, avec cet ouvrage, l'histoire vraie des vergers d'antan. Voici en effet un héritage fait de sensibilité et de bon sens. Y accéder nous permet de comprendre ce qui faisait la richesse et la vitalité de la production des arbres fruitiers, pourquoi et comment les anciens en étaient arrivés à choisir les formes des poiriers, pommiers, pêchers..., comment ces dernières, et les variétés auxquelles elles se prêtaient, ont évolué au fil du temps. Retrouver le savoir-jardiner à la base de toutes nos cultures grâce à des témoignages d'époque, découvrir les moyens de restaurer les variétés à l'abandon, faire renaître un arbre vieilli et usé : ce sont quelques-uns des profits que l'on tirera de cet ouvrage. Mais, plus encore, c'est à défendre et retrouver un patrimoine irremplaçable qu'il nous convie : continuons donc à planter, tailler et récolter ! Ne brisons pas la chaîne, il en va de la préservation des variétés fruitières.
Ce livre était attendu depuis des années ! Traitant essentiellement des humanoïdes observés à proximité des Objets Volants Non Identifiés (Ovnis), il est appelé à devenir LE livre de référence en la matière. L'auteur s'intéresse à ce sujet particulier depuis plusieurs décennies. Il est considéré comme un de ses meilleurs connaisseurs. Après une première partie consacrée à présenter le problème dans son contexte historique, le coeur du livre expose plus d'une centaine de témoignages issus de toute la planète. Ils sont répartis de 1944 à nos jours. Tous sont brièvement commentés et accompagnés de nombreuses illustrations. La dernière partie est sans doute la plus étonnante dans la mesure où Eric Zurcher ne présente aucun modèle ou aucune hypothèse personnelle. Son analyse ne suit qu'un seul fil directeur : existe-t-il dans cette manne informationnelle des aspects récurrents ? Si oui, ils pourraient indiquer certaines pistes, des directions permettant de s'abstraire a minima des cadres conceptuels classiques et de l'effet anthropocentrique. De ce point de vue, cet ouvrage est d'abord une mise en forme de ce qui remonte du terrain et des conséquences qui en découlent. Nous découvrirons que la multitude des témoignages pointe une histoire assez différente que celle qui a cours habituellement. Le lecteur intéressé trouvera finalement de nombreuses réponses dans ce livre, des perspectives parfois stupéfiantes, ou simplement effleurées du bout des doigts sur un sujet qui défie les lois de la raison.
Comment reprendre en main un verger ou des arbres fruitiers? Comment enrichir des plantations fruitières et avec quoi? Ces questions, tout jardinier se les pose un jour. Qu?il plante ses premiers arbres, qu?il reprenne un jardin créé il y a longtemps par d?autres ou qu?il décide de donner de la compagnie à ses arbres, il lui faut un guide, un avis d?expert. Cet homme de l?art, c?est Eric Dumont, pépiniériste connu des amateurs de fruits pour ses arbres et ses variétés fruitières.Plus que des conseils, L?Art du verger offre la vision d?un professionnel au faîte de son savoir-faire, passionné et passionnant. Commencez par déchiffrer l?histoire d?un vieil arbre fruitier et lisez dans les crevasses de son écorce ce qu?il a vécu et ce qu?il attend de vous pour retrouver une nouvelle vie. Puis abordez la taille sans complexe ni complication inutile.Plus qu?une somme de conseil pratiques, ce livre est le compagnon de votre verger, un recueil de conseils d?ami qu?Eric Dumont vous distille pour ne pas tomber dans les pièges classiques qu?il a vus si souvent. Faites-lui confiance: il est issu d?une dynastie de pépiniéristes dont il représente la 13e génération!
Résumé : Vous souhaitez multiplier les arbres et arbustes de votre jardin à l'identique ? La greffe est le moyen le plus fiable pour reproduire une variété ou une espèce fidèle en tout point à l'originale. Pépiniériste expérimenté, Eric Dumont vous guide geste par geste pour acquérir les techniques les plus appropriées pour chaque espèce à greffer, tout en prodiguant conseils et mises en garde : en fente, en couronne, à l'anglaise, en écusson, en incrustation...Plus de 850 dessins illustrent pas à pas la greffe de plus de 30 arbres et arbustes du jardin, fruitiers et ornementaux, classés de a à Z : abricotier, cerisier, pommier, lilas, rosier, tilleul...L'ABC de la greffe permet à tout jardinier, même débutant, de réussir ses greffes. Au sommaire : Introduction : La multiplication par le greffage Qu'est-ce que le greffage ? Greffer est-ilà ma portée ? Les porte-greffes Les rameaux greffons Quand greffer ? L'outillage requis. Les arbres et arbustes fruitiers : Abricotier Actinidia Agrumes Amandier Cerisier Châtaignier Cognassier Groseillier et Cassissier Néflier Noyer Pêcher et Brugnonier Poirier Pommier Prunier Vigne. Les arbres et arbustes d'ornement : Acacia Althéa Aubépine Conifères érable Frêne Ginkgo Glycine Hêtre Lierre Lilas Marronnier Pivoine Rosier Sophora Sorbier Tilleul.
Au début du XXe siècle avec la naissance d'un mouvement va bouleverser les représentations de l'espace dans l'art: le cubisme. Cette école d'art, florissante de 1810 à 1930, se propose de représenter les objets décomposés en éléments géométriques simples (rappelant le cube) sans restituer leur perspective. La réalité devient une illusion et les artistes jouent à recomposer cette identité afin de susciter une image nouvelle. Ainsi on redécouvre l'univers des cubistes par les lieux de prédilection des artistes (le Bateau-Lavoir). On explore aussi les Arts comme le cinéma ou la poésie qui suivirent le mouvement sans modération. On confronte les péripéties des peintres et des sculpteurs (Braques, Delaunay, Gleizes, Metzinger, Picasso, etc.) afin de comprendre leurs oeuvres. Enfin, le cubisme se dévoile à travers ses spécificités comme le trompe l'oeil et le collage. Les oeuvres importantes se décomposent et révèlent la maturité de leurs auteurs pris dans un élan de liberté artistique. Un ouvrage pour dire: « Ce qui différencie le cubisme de l'ancienne peinture, c'est qu'il n'est pas un art d'imitation mais un art de conception qui tend à s'élever jusqu'à la création. » (Appollinaire)