1001 Secrets de grands-mères

Les accords des participes passés vous effraient, les pluriels vous agacent, les consonnes qui doublonnent vous jouent des tours ?... Pas de panique ! Grâce à ce livre, vous allez enfin venir à bout de toutes les difficultés de l'orthographe, de la grammaire et de la conjugaison. Elles sont expliquées ici de manière simple, efficace et amusante : de quoi mettre vos angoisses au placard et vous réconcilier définitivement avec l'orthographe !

Découvrez une pléiade d'astuces pour vous réconcilier avec la langue française et savourer les mille et un secrets d'une langue fascinante et farceuse ! Empruntez le chemin de l'école buissonnière et faites le plein de bonne humeur.

Cet ouvrage nous invite à découvrir ou à redécouvrir la cuisine de terroir, en voyageant à travers les régions françaises, pour retrouver des recettes issues d une tradition locale forte. Au-delà des spécialités les plus réputées, ce livre nous incite à goûter des plats méconnus et pourtant tout aussi savoureux. Ces 120 recettes (soupes, hors d uvre, viandes, poissons, légumes, spécialités fromagères) nous permettent aussi de cuisiner tous ces produits du terroir, réputés et souvent labellisés, remis à l honneur aujourd hui. Si vous vous demandez comment déguster un poulet de Bresse, des châtaignes d Ardèche ou un maroilles, ce livre est pour vous!Le waterzoï ch ti, le ttoro basque, la frigousse bretonne, les cailles au verjus du Périgord, le baeckenofe alsacien mais encore l estouffade provençale, les crapiaux du Morvan ou la cousina ardéchoise sont quelques-unes des recettes savoureuses présentées dans ce très beau livre.Toutes les recettes s accompagnent de conseils culinaires pratiques: le bon geste, l astuce ou le tour de main qui font la différence et permettent de réussir ces plats traditionnels et les remettre au goût du jour. Des encadrés apportent également des éclairages sur l histoire et les racines d un plat ou sur une coutume locale liée la recette.Un très beau livre pour un public à la recherche d authenticité et de lien avec le terroir!

Qui peut encore croire que le Grand Méchant Loup ait été assez bête pour dévorer une grand-mère toute maigrelette ? S'il était si pressé d'arriver le premier dans sa chaumière, c'est parce qu'il convoitait son riz au lait onctueux, sa délicieuse crème renversée ou sa divine tarte aux pralines ! Gâteaux, tartes, entremets, biscuits, confitures, confiseries... Nos grands-mères avaient le secret des desserts maison appétissants et savoureux. Les belles d'aujourd'hui trouveront dans cet ouvrage une centaine de leurs recettes à réaliser amoureusement pour faire craquer les jeunes loups.