Les tartes et salades de Sophie

De l?apéritif au goûter, des minis-entrées aux minis-desserts: retrouvez toutes les idées pourrecevoir en toute simplicité mais toujours de manière surprenante! Avec Sophie, tout ce qui estmini est joli! Retrouvez en un seul opus des recettes de verrines, de feuilletés, de soupes, de glaces, de pâtisseries? En passant des bonbons croustillants aux pruneaux, des millefeuilles à la langoustine aux biscuits crousti-moelleux choco-caramel; variez vos envies au gré des saisons grâce à la touche de Sophie, plus créative que jamais! Des mini-bouchées maxi gourmandes: on en redemande!

Résumé : 80 recettes illustrées. Chaudes, froides ! Sucrées, salées ! Des soupes, veloutés, crèmes, gaspachos gourmands, à savourer au rythme des saisons et des bons produits du marché. Pour une cuisine simple et conviviale de tous les jours... Des recettes inratables et originales pour passer de délicieux moments à table grâce aux astuces toujours plus ingénieuses de Sophie.

Résumé : 230 recettes illustrées en 52 menus... De janvier à décembre, de l'apéro au dessert, 52 propositions de menus gourmands et variés. Pour une cuisine facile et conviviale de tous les jours... Des recettes inratables et originales pour passer de délicieux moments à table grâce aux astuces toujours plus ingénieuses de Sophie. Au rythme des saisons, au rythme des événements festifs à ne pas manquer... Fêtes de fin d'année, anniversaire, brunch : tous les menus qu'il vous faut ! De la déco dans vos assiettes à le déco de tables ! Des idées créatives pour faire de vos repas une fête de tous les jours ! La référence pour une vraie cuisine facile au quotidien.

Résumé : Après des conseils d'organisation et des recettes pour réussir des buffets thématiques : sans fourchettes, végétarien, de la mer, du boucher, composé de tartes, de salades, dominical, fromager, pour les enfants, etc. En fin de chaque partie, sont proposées des idées de décoration. Cette édition propose de nouveaux plats et astuces.