Bien choisir son école d'ingénieurs. Edition 2023-2024

Un guide de référence actualisé chaque année pour choisir "son" école d'ingénieur ! Aujourd'hui, près de 250 formations, privées ou publiques offrent la possibilité de devenir ingénieur. Ce guide établit une vraie cartographie des cursus, des concours et des débouchés possibles. Il permet de faire le bon choix entre école généraliste ou spécialiste, parcours en 3 ou 5 ans, admissions parallèles après l'université, etc.

A 25 ans, Rebecca décroche le job de ses rêves : tous les jours, elle va côtoyer le président des Etats-Unis, Barack Obama, le suivre comme son ombre, enregistreur et micro à la main. C'est l'euphorie... et l'angoisse ! Le quotidien des équipes de campagne est mouvementé : entre les subtilités du protocole et les concurrences entre les services, Rebecca, portée par l'adrénaline (et la vodka), devra redoubler d'agilité pour triompher des embûches. Quand elle se rend compte qu'elle est attirée par celui qu'il ne fallait pas approcher, sa vie se complique encore un peu plus. Des points presse à la Maison Blanche aux vols à bord d'Air Force One en compagnie du Président, la jeune femme saura-t-elle ne pas perdre sa voie ?

Ouvrir ou reprendre un hôtel et/ou un restaurant est un projet qui, outre les choix et formalités classiques de création ou de rachat, obéit à une réglementation bien spécifique liée au secteur de l'hôtellerie restauration. Ce guide pratique informe sur toutes les réglementations à connaître pour ouvrir ou reprendre une activité : business plan, calendrier des formalités, assurances spécifiques, normes de sécurité et d'accessibilité, règles fiscales, modalités de gestion et de promotion.

Perte de poids, gain de vitalité, prévention du diabète et des problèmes cardiovasculaires... diminuer le sucre dans son alimentation a tout bon ! L'indice glycémique permet de comparer les aliments en fonction de leur capacité à élever le taux de sucre dans le sang. Les aliments dont l'indice glycémique est élevé font monter l'insuline et ouvrent l'appétit. A terme, ils entraînent obésité, hypertension et diabète. Il existe aussi de nombreuses alternatives au sucre raffiné (miel, sirop d'érable, sucre de fleurs de coco, xylitol). Découvrez ces recettes à base d'ingrédients à indice glycémique bas et les alliés d'une pâtisserie nouvelle génération, subtile, variée et attentive au bien-être des gourmands : cookies au parmesan, salade niçoise, ceviche de cabillaud à la mangue, banana bread aux pépites de chocolat, coeurs coulants noix et gingembre, sorbet fraise coco... sont à tester d'urgence !