L’appel du Valhalla

Septembre de l'an 56 avant l'ère chrétienne, Riumanos le marin participe au combat naval qui oppose la flotte des Vénètes à l'armada des galères romaines. Un vent de liberté anime sa vie et souffle sur sa voile. Ce jour-là, son étrave ne pointe pas vers l'Ile de Bretagne pour transporter de l'étain, mais sur les embarcations romaines pour les éperonner. Plus puissants, les navires vénètes sont redoutés par César. Mais, hélas, Taranis, qui leur fut au départ clément, les abandonnera lors de ce terrible combat. Finalement, le futur empereur sera sauvé et emportera cette bataille grâce à l'aide de son dieu Aquilon. Durouec, Darioritum et Vinoda-Portus pleureront alors leurs enfants. Mais l'histoire ne s'arrêta pas là pour Riumanos, et c'est aux côtés de Vercingétorix qu'il continuera à combattre l'envahisseur romain, d'abord à Gergovia, puis ensuite lors de la terrible défaite d'Alésia avant de prendre la fuite vers l'Ile de Bretagne.

Loig Le Rouzic, dit Boutefeu, fut mousse puis corsaire, négrier et pirate. Il nous parle de ses aventures, de ses malheurs et de ses peines. De la mer des Caraïbes à l'océan Indien, de l'île de la Tortue à Zanzibar, il raconte ses combats où il côtoie la fortune et le sang. Mais à quel prix ? Celui de la souffrance et de la tyrannie que seuls le vent de la liberté et l'appel du large effacent. Un roman d'aventures et de voyages où la vie et la mort naviguent ensemble, récit d'un marin du XVIIIe siècle qui décrit ici les misères et les dangers de son travail en mer. Tempêtes, naufrages, combats et maladies jalonnent son parcours, long et terrible sillage qui lui permet d'affirmer : "Vie de marin, vie de chien ! " .

Derrière cette Cantine Vagabonde se cache une petite cuisine soignée, pleine de poésie et de joie, qui puise de-ci de-là dans les différentes cultures et leurs multiples ingrédients, un voyage intérieur où l'on n'est pas à l'abri d'une heureuse surprise en ouvrant son champ des possibles. Lila Djeddi, cuisinière humaniste, propose de changer notre regard sur la cuisine de tous les jours, pour donner plus que tout du sens à ce geste essentiel, pour y mettre de l'engagement citoyen, de la réflexion, aussi, pour trouver les petites astuces d'organisation qui allègent notre charge mentale, pour être dans le partage, la beauté et la gourmandise, et ce plusieurs fois par jour. Remercier par un contrat solidaire un producteur qui nous nourrit, acheter en vrac, troquer, se grouper, faire parfois avec seulement quelques restes, s'organiser quand on aime paresser, accepter la contrainte, qui pousse à expérimenter et à créer, boycotter quand il le faut, éveiller les sens et se remplir le coeur... autant d'idées réjouissantes qu'elle nous livre dans son manifeste du gai manger pour se régaler d'une cuisine délicate. Et de son carnet de recettes, elle tire une douceur de vivre qui rend heureux. Poires rôties au cumin, crème coco-cardamome, crunchy noisette, guacamole fruité à la pomme, tortillas de navets primeur, petits pois et coulis de tomates à l'estragon, salade de pastèque et de courgette jaune, oignon rose, menthe, roquette, céleri-branche et cacahuète grillée... : petit à petit, tout prend du sens, tout sonne juste.

Au-delà de la simple présentation et évaluation des passages laissés par Max Weber sur l'islam, c'est la mise en évidence de tout le parti à tirer de la méthode "historique culturelle" défendue par l'un des fondateurs de la sociologie religieuse - et de la sociologie tout court. C'est ce qui est proposé ici à travers l'étude de quelques-uns des thèmes fondamentaux touchant l'islam chez le savant allemand : culture et religion, prophétisme, prédestination. Avec le souci constant de suivre l'effervescence de l'Islamwissenschaft du tournant du siècle.