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Mon cours de cocktails en 12 semaines chrono

Demeersseman Yoann ; Vingtier Alexandre ; Belaïche
DUNOD
22,34 €
Épuisé
EAN : 9782100775835

Déguster les cocktails que l'on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les réaliser vous-même, de les faire découvrir à vos proches, voire d'innover à votre tour. En 12 semaines chrono, Yoann Demeersseman, bartender et formateur, vous propose un cours de cocktails surprenant et ludique. 4 chapitres : pour découvrir tout l'univers des cocktails, du matériel nécessaire aux cocktails contemporains, en passant par les grandes familles de cocktails et les recettes classiques. 41 leçons : joliment illustrées, avec une approche simplifiée pour une parfaite connaissance des notions de base. 90 exercices corrigés : des plus simples aux plus complexes, pour vérifier ses acquis et enrichir son apprentissage. Des exercices de dégustation : pour s'entraîner, seul ou entre amis, et progresser dans l'art de la mixologie.

Catégories
Nombre de pages 208
Date de parution 10/10/2018
Poids 708g
Largeur 195mm
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EAN 9782100775835
Titre Mon cours de cocktails en 12 semaines chrono
Auteur Demeersseman Yoann ; Vingtier Alexandre ; Belaïche
Editeur DUNOD
Largeur 195
Poids 708
Date de parution 20181010
Nombre de pages 208,00 €

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