Entre chien et loup

Sri Lanka est un pays à part dans l'océan Indien. Située près du Paradis sur les mappemondes médiévales, sujet de nombreux récits mythiques ou d'aventures, l'île a su les confronter pour en faire le secret de son attraction. Tout un chacun connaît ce qui fait sa renommée, plantations de thé, plages ourlées de cocotiers, jardins d'épices, jungles rutilantes, rizières et temples bouddhiquesâAA ? - C'est également une grande diversité de langues, de religions, d'expressions culturelles. Ce livre apprendra par exemple pourquoi les gens dodelinent de la tête, comment conduire à Sri Lanka, les règles du carrom, et les raisons de la pêche sur échasses.

«  Tel un coup de poignard à l?estomac, je venais d?avoir l?horrible sentiment que je ne reverrais plus Luna, qu?elle allait disparaitre à tout jamais de ma vie. Quelque chose de dévorant, comme une peur de la mort. Anxieux je bus mon café à la hâte et allumai une cigarette. Habituellement, je n?aurai jamais dévoilé cet état de faiblesse que je jugeais aliénant, pourtant, sans hésiter, j?appelai Luna. Elle me répondit d?une voix fébrile.- C?est toi  ?- Oui? Je te dérange  ?- Non j?allais t?appeler, tu as vu, j?ai répondu tout de suite.- Oui, comment ça se fait, tu avais le téléphone en main  ?- Oui?dit-elle d?une voix un peu rauque.Je lui racontai ce que je venais de vivre, agité, comme chez le psy lorsque l?on expulse une nuit de cauchemars avec la crainte d?oublier le détail crucial qui pourrait changer le cours des choses. Contre toute attente, elle m?avoua avoir ressenti une émotion identique, qu?elle s?était réveillée en pleurant avec une peur panique de me perdre qui lui tordait les tripes depuis ce matin, qu?elle voulait m?appeler, mais qu?elle avait peur.Il y avait là sans aucun doute le signe d?une reconnaissance inconsciente de nos douleurs respectives, une reconnaissance de nous-mêmes aussi?  »  Comédien et auteur, Anthony Delon signe avec Bastingage un roman inquiétant sur l?emprise, l?aveuglement et les relations toxiques, qui interroge sur nos rapports ambigus avec la douleur et l?attachement que nous lui portons.

Résumé : Tout a commencé à dix-sept ans. Refus de poursuivre ses études, révolte intime, besoin de " tuer le père "... Quoi de mieux, pour ce faire, que d'égaler les gangsters qu'il a interprétés ? Affaires louches, amis douteux, braquages, prison, il est allé très loin... Le mot-clé ? SOUFFRANCE (et toute souffrance est respectable, même celle des fils de ! ). La réponse : VIOLENCE ! Contre qui ? C'est ce qu'après un exil aux Etats-Unis et une dépression, Anthony Delon va finir par découvrir, à la lumière d'un enseignement bouddhiste qu'il suit depuis plus de dix ans. Ce livre n'est pas un règlement de comptes, c'est un apurement des comptes avec soi-même. Et c'est en cela qu'il est bouleversant et peut se révéler utile à nombre d'entre nous.

Résumé : Transformer des restes en plats de maître, c'est la magie de ces recettes signées Anthony Denon, jeune chef étoilé. Que faire d'une botte de persil qui a fané ? Comment recycler un fond de riz trop cuit ? Est-il possible de manger un avocat trop mûr ? Parce que la cuisine de chef c'est avant tout de bonnes idées, Anthony Denon nous montre comment faire du très, très bon avec des restes. Houmous de pois chiche de lendemain de couscous, pesto au basilic fané, bouillon de carcasses de crustacés, " carbonara " de vieux chou rouge, ravioles de restes de cuisse de canard confite, tiramisu au croissant rassi... Ne jetez plus, redonnez vie à vos restes avec ces 70 recettes dignes des plus grandes tables !