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La cuisine des Charentes

Daigne Christine
GISSEROT
2,00 €
Épuisé
EAN : 9782755803273

Le Cognac est l'ambassadeur du savoir-faire viticole et gastronomique français sur les cinq continents, mais que sait-on du terroir dont il est issu et de sa cuisine? Christine Daigne, descendante d'une longue lignée d'agriculteurs des alentours d'Angoulême, producteurs de Pineau des Charentes et de Cognac, vous guide à travers des recettes pour certaines héritées de ses aïeules, pour d'autres interprétant de manière plus contemporaine les produits de ce terroir entre vignobles et océan.

Nombre de pages 64
Date de parution 28/06/2012
Poids 80g
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EAN 9782755803273
Titre La cuisine des Charentes
Auteur Daigne Christine
Editeur GISSEROT
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Date de parution 20120628
Nombre de pages 64,00 €

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