Prévenir l'obésité chez les enfants. Une question d'équilibre

Résumé : Il y a une autre façon de faire découvrir les aliments à bébé : en étant à l'écoute de ses envies et de son rythme, sans lui imposer des purées ou compotes dont parfois, il n'a pas ou plus envie. La DME (Diversification Menée par l'Enfant) propose d'introduire des aliments solides plus tôt (dès 6 mois), non parce que c'est une mode ou qu'il faut toujours aller plus vite, mais parce qu'il est prêt et qu'il a envie de mordre, mastiquer, mâcher, attraper les aliments avec les mains... Les bienfaits sont innombrables : autonomie, découverte, partage, imitation, apprentissage de la mastication, coordination de la déglutition, découverte de la variété des goûts et des consistances, développement de l'estime de soi, de la motricité fine, gain de temps pour les parents, d'argent, partage du repas familial... Et, en suivant les règles de sécurité, bébé prendra très vite plaisir à manger tout seul. -Une première partie sur tout ce qu'il faut savoir avant de se lancer (bienfaits, avantages inconvénients, règles de sécurité, craintes, grandes étapes, ingrédients, menus type...) avec des illustrations. -Une seconde partie pratique avec des photos afin que les parents visualisent bien les découpes, les présentations, les associations...

Le temps vous est compté mais vous souhaitez préparer de bons petits plats sains à votre bébé ? Alors lancez-vous dans le batch cooking ! Découvrez 8 semaines de menus au fil des saisons pour le régaler midi et soir, et tout ce que vous devez savoir sur la diversification alimentaire et l?équilibre nutritionnel des tout-petits !Chaque menu est décliné pour les 4-6 mois, les 6-9 mois, les 9-12 mois et les plus de 12 mois, pour s?adapter à l?évolution des besoins de votre bébé. Notes Biographiques : Quitterie Pasquesoone est journaliste spécialisée en nutrition. Elle compose de bonnes recettes en liant cuisine saine et bien-être pour conserver le plaisir de manger !

Résumé : Conçues et testées par Christine Zalejski, jeune maman et auteure du blog Cubes et petits pois, ces 365 recettes sont idéales pour les parents désireux de cuisiner des petits plats "faits maison" au quotidien. Les recettes sont classées : par saison pour cuisiner toute l'année avec des produits frais : printemps (flan aux asperges..., lait à la fraise, compte de rhubarbe...), été (baby ratatouille, petites rillettes de thon..., sorbet au jus de fruits...), automne (purée forestière, potage de potimarron..., pomme au four...) et hiver (crème de lentilles, muffin à la betterave..., neige sur pain d'épices...) ; par âge : à partir de 4 mois et jusqu'à 3 ans, pour tenir compte des besoins spécifiques de chaque âge (quantité, type d'aliments, texture). En complément des recettes, des informations sur les qualités nutritives de tel ou tel aliment, des suggestions de variantes de la recette principale et des astuces pour gagner du temps. Une année de recettes simples, saines et équilibrées pour initier les tout-petits au goût des bonnes choses.

Résumé : Le plat des parents se décline en petits plats pour bébé. Avis aux parents qui ne veulent plus jongler entre le repas pour bébé et celui pour le reste de la famille. Préparez les plats du bébé avec les mêmes ingrédients que ceux des adultes et, si possible, selon le même mode de cuisson. A partir des 30 recettes pour les parents, concoctez plus de 160 recettes pour les petits de 6 à 8 mois, de 9 à 12 mois et de 1 à 3 ans. Ainsi lorsque vous mangez un magret de canard aux petits légumes glacés, les enfants, selon leur âge, se régaleront d'une purée de pomme de terre-navet-carotte, d'un pressé de légumes au canard ou d'un parmentier de canard. Vous voici parée avec des idées de repas pour 1 mois, réparties par thèmes selon les jours de la semaine : lundi, c'est "poulet et compagnie" ; mardi, on mange "pizzas, tartes et tutti quanti" ; mercredi, c'est menu "veggie"... Vive les repas en famille !