365 dictons de nos régions

Proche conseiller du président Obama, un universitaire américain réfléchit au contenu de son prochain cours à Harvard et met en parallèle le destin de deux dirigeants confrontés aux forces irrésistibles du changement : Julien l'Apostat, un des derniers grands empereurs romains, et l'actuel président américain. Tous deux essayent de restituer leur grandeur passée à l'empire dont ils sont les héritiers, tous deux se heurtent au déni de réalité de populations engluées dans des habitudes de facilité. Si l'on y ajoute la cruelle réalité de guerres mal engagées et mal terminées, les oppositions irréductibles qui fracturent le pouvoir politique et l'intégrisme croissant de religions sûres d'elles-mêmes, l'on ne peut que s'interroger avec inquiétude sur le déclin qui menace les États d'Occident. Car nous sommes dans la position de la Rome du Bas-Empire et l'expérience semble montrer que ni le courage ni la rigueur personnelle des dirigeants ne peuvent suffire à arrêter un mouvement quasi irréversible. Dans cette méditation romancée sur l'histoire, l'auteur nous invite à remettre en cause les certitudes qui ont porté notre monde depuis quelques siècles.

Résumé : Quoi de plus convivial que la vie en coloc ? A seulement 2 colocataires ou en tribu de 5 ou 6, les repas sont généralement des moments privilégiés pour se retrouver... ou se disputer ! Alors, que vous fassiez vos courses en commun ou pas, que chaque étagère de votre réfrigérateur soit attribuée à un colocataire ou pas, que certains soient végétariens ou pas, que les budgets soient serrés ou pas... Voici plus de 50 recettes à déguster ensemble lors de moments dont vous vous souviendrez sûrement toute votre vie !

Résumé : Considéré comme un "second cerveau", notre intestin est un organe ultra-sensible. Apprenez à identifier les aliments qui lui conviennent et adoptez une hygiène de vie saine pour profiter d'une alimentation équilibrée et variée. 50 recettes savoureuses à base d'aliments peu irritants. Des conseils combattre efficacement les troubles intestinaux. Des informations santé apportées par une nutritionniste.

Résumé : Mozzarella, parmesan, coulis de tomate au basilic, jambon Serrano... Voilà de quoi jongler avec tous les ingrédients cultes de la pizza pour décliner les grands classiques et épater votre petit monde. Tous les incontournables : Calzone ; 4 fromages ; Margarita ; Reine. Et des recettes aux saveurs plus originales : Pizza aux poires, gorgonzola et noisettes ; Pizza libanaise à l'agneau ; Pizza aux figues fraîches et à la ricotta. Toutes les recettes sont très joliment illustrées.