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Le monde des conserves, vos aliments en bocaux
Cornell Lucy
ART ET IMAGES
19,95 €
Épuisé
EAN :9782913952607
On observe un regain d'intérêt pour la consommation des produits du jardin, auquel s'associe la volonté de réduire le gaspillage et de devenir plus autonome; ces idées, qui ne sont pas si nouvelles, trouvent un aboutissement logique dans la préparation individuelle de conserves. Les personnes soucieuses de leur santé, ainsi que celles qui souffrent d'allergies alimentaires ou doivent suivre un régime, constateront qu'elles peuvent contrôler ou éliminer les additifs contenus dans les conserves industrielles, parfois inutiles. Préparer vos conserves vous prendra un peu de temps, mais vous serez étonné par la qualité et la fraîcheur gustative de vos préparations. Avec un peu d'organisation, le contrôle de l'hygiène, le respect des consignes de sécurité et un minimum d'équipement, il est assez facile d'obtenir des résultats remarquables. Il existe plusieurs méthodes de conservation des aliments, la congélation étant sans doute la plus récente et la plus simple. Mais il en existe de plus anciennes, que l'on peut considérer comme plus satisfaisantes et qui sont également abordées dans ce livre, comme les confitures et gelées, les pickles, les glaces et sorbets, ainsi que la préparation de vins et de liqueurs: des recettes généralement simples, qui enchanteront vos convives tout en vous permettant de faire des économies.
Résumé : La bible des navigateurs de grande croisière, il s'agit du livre de référence pour les grands voyageurs en bateau. Avec plus de 1000 routes sur tous les océans de la planète, des tropiques aux hautes latitudes, de l'Arctique et de l'Antarctique, elle contient les informations essentielles sur les vents, les courants, la météo régionale et saisonnière, ainsi que les périodes optimales pour chaque traversée.
Cornell Paul ; Davis Alan ; Pierfederici Mirco ; D
Wolverine est infecté par un virus extraterrestre qui annule son pouvoir auto-guérisseur. Privé de l'un de ses principaux atouts, comment Logan va-t-il survivre face à Dents-de-sabre ?
Connell Lucy ; Connell Lydia ; Birchall Katy ; Sai
Ne tombez jamais amoureuse du crush de votre jumelle ! Nancy Palmer était une star d'Instagram tandis que Nina, sa soeur jumelle, avait pour habitude de rester dans son ombre. Mais tout peut basculer d'un jour à l'autre. Nina est maintenant célèbre grâce à Chase, son petit copain icône pop, et elle a intégré une école de musique renommée. Nancy, quant à elle, espère percer dans le journalisme musical et résiste tant bien que mal au charme de Miles, membre du groupe de Chase. Alors, quand leur père débarque de nulle part après des années d'absence et s'intéresse à la carrière débutante de Nina, les soupçons de Nancy s'éveillent. Est-il là pour se faire pardonner ? Ou cherche-t-il à profiter du succès de ses filles ?
Vingt ans avant les événements du film "Warcraft", découvrez la première alliance des héros dans ce graphic novel exclusif qui dévoile le passé d'Azeroth. Ce récit, qui développe l'univers du film, est écrit par Paul Cornell, à qui l'on doit entre autres des scénarios de la série télé Doctor Who.
Résumé : L'histoire des armes de poing est un fascinant voyage à travers le temps et le développement technologique des armes à feu - des premières, à mèche, à muet ou à silex, jusqu'aux dernières nouveautés automatiques à la pointe de l'innovation. PISTOLETS ET REVOLVERS est un véritable guide du collectionneur, mais aussi du simple amateur qui découvrira, à travers ces lignes pleines d'informations, la genèse et l'essor de l'industrie des armes légères qui ont participé à l'histoire du monde. Riche de plus de 184 illustrations corrélées à des armes en particulier - chacune bénéficiant d'une fiche signalétique détaillant ses spécificités - l'ouvrage traite des armes les plus célèbres comme des moins connues jusqu'à celles parfois oubliées. Saviez-vous, par exemple, qu'à la fin du 19e siècle, le revolver "vélo-dog" avait été nommé ainsi en référence aux premiers cyclistes confrontés à des attaques de chien ? De la Guerre civile anglaise à la Deuxième Guerre mondiale jusqu'aux conflits d'aujourd'hui, en passant par le Far-Ouest, la période de la prohibition ou le cinéma personnalisé notamment par l'inspecteur Harry, le livre montre comment la technologie a bouleversé l'armement et comment l'armement a transformé la façon de combattre. En incluant à la fois des armes légères employées par les forces de police et les forces militaires, avec 70 photos en couleur et noir et blanc pour les représenter, PISTOLETS ET REVOLVERS, dresse un inventaire complet et accessible de la saga des armes légères.
Si l'on envisage les voitures comme des oeuvres d'art, les supercars sont une sorte d'instantané de l'art au moment de leur création. Durant la période d'après-guerre, des fabricants tels que Ferrari, Lamborghini, McLaren, BMW, Porsche et Bugatti créent des supercars dans le but de dépasser toutes les limites connues et de redéfinir les échelles de comparaison. Leur objectif : mettre le design au service des performances et imaginer des voitures d'une beauté à couper le souffle, affichant des performances hors normes. Dans cet ouvrage inédit, le photographe James Mann, plusieurs fois récompensé, a photographié en studio 21 supercars parmi les plus belles au monde. Chacune de ces automobiles y apparaît comme une oeuvre d'art sortie tout droit de l'imagination des plus grands designers au monde. Ce livre magnifique rassemble des informations techniques précises et détaillées mises en scène dans le contexte historique de l'époque. Les textes sont rédigés par le journaliste Stuart Codling, grand spécialiste du sujet, et complétés par les commentaires du célèbre designer automobile Frank Stephenson. Un ouvrage indispensable pour tous les passionnés d'auto !
George Gruhn et Walter Carter, tous deux experts incontestés de la guitare, retracent l'évolution technique et esthétique de cet instrument emblématique qu'est la guitare électrique dans ce magnifique livre guitares électriques et basses l'histoire photographique. Illustrée de centaines de photographies en couleurs, cette encyclopédie très complète raconte l'histoire de la guitare jusqu'à une période très récente puisque les modèles les plus innovants y sont aussi représentés. On y découvre également des histoires incroyables sur les principaux fabricants tels que Fender, Gibson, Gretsch, Rickenbacker et bien d'autres encore. Des premières lap steels qui ont réinventé le son de la musique hawaïenne, aux guitares acoustiques qui ont créé une nouvelle voix dans le monde du jazz et nourri le son du rock à ses débuts, en passant par les modèles en matériau plein (solid body) qui ont ébranlé les idées conventionnelles en matière de design et de musique, cet ouvrage unique présente tous les modèles classiques et importants de l'histoire de la guitare. Une référence indispensable pour tous les passionnés.
Voiture sportive américaine emblématique et longtemps considérée comme la meilleure de sa catégorie la Corvette Chevrolet est tout aussi rapide que sexy et élancée en un mot : sublime. Sa beauté est photographiée ici comme jamais auparavant, et ses performances laisseront une empreinte dans l'histoire automobile contemporaine. En utilisant une technique de prise de vues unique en son genre baptisée "light-painting", les photographes reconnus Randy Leffingwell et Tom Loeser présentent dans cet ouvrage une vingtaine des Corvette les plus connues, rares et historiques jamais produites. Depuis la calandre chromée du roadster de 1953 et les lignes sensuelles des premières C3 jusqu'à la silhouette agressive de la ZR1 de 2012 et le puissant moteur de la Stingray C7 de 2014, toutes les caractéristiques des différents modèles sont illustrées en détail par de superbes photographies. Sont également abordées des voitures plus rares, voire fabriquées en un exemplaire unique, comme la Stingray Z06 de 1963 ou la décapotable L88 de 1967. Plus de 200 photographies sont accompagnées d'un texte de référence de Randy Leffingwell, reconnu internationalement comme spécialiste de l'histoire de la Corvette. L'art de la Corvette dévoile sous un jour nouveau ce véritable monument d'ingénierie et de design américain.