Comme l'oranger amer

Sous l'appellation d'Articella on désigne d'ordinaire la collection d'ouvrages médicaux établie dans les milieux salernitains au XIIe siècle avant de s'imposer comme support de l'enseignement jusqu'à la fin du Moyen Age. Constitué de traductions gréco-latines et arabo-latines, ce recueil est transmis par un nombre impressionnant de manuscrits, parmi lesquels on compte les trois témoins de la Bibliothèque Municipale de Reims, qui ont fait l'objet des analyses ici publiées. En raison de leur provenance de la Faculté de médecine de Paris, ces trois codices offrent un témoignage précieux non seulement sur l'histoire textuelle des oeuvres, mais encore sur les pratiques de leur utilisation dans les milieux scolaires aux XIIIe et XIVe siècles. Ainsi, se situant entre "philologie et histoire", les auteurs du présent ouvrage découvrent dans cette Articella "rémoise" et "parisienne" des nouveaux aspects codicologiques, historiques et philologiques, qui s'intègrent de manière cohérente dans une approche interdisciplinaire.

Dans le renouveau d'intérêt que connaissent depuis une trentaine d'années les études en médecine antique et médiévale, l'extraordinaire fortune de l'Ars medica, le traité de Galien que le Moyen Âge a connu sous le titre de Tegni, n'a pas cessé d'attirer l'attention des spécialistes. Suivre au fil des siècles les parcours de cet ouvrage qui fut traduit maintes fois, en latin, en syriaque, en arabe, en hébreu, et devint, par les multiples commentaires qui lui furent consacrés, le manuel par excellence de l'enseignement médical, signifie aborder des problèmes historiques et philologiques souvent très complexes. Le présent volume réunit les contributions présentées sur ce thème lors de la "Journée internationale d'étude" organisée à Saint-Étienne le 26 juin 2006 par les soins du Centre Jean Palerne. Son but était de réunir, autour de l'histoire passionnante de l'Ars medica, des chercheurs aux compétences différentes, dans la conviction que seule une collaboration pluridisciplinaire permettrait d'aborder convenablement la problématique proposée. Cet ouvrage collectif s'adresse ainsi au public très varié que forment les spécialistes des langues anciennes et orientales, les médiévistes, les historiens des sciences et de la médecine et plus largement ceux qui s'intéressent au développement du savoir entre Antiquité et Moyen Âge Biographie: Nicoletta PALMIERI est actuellement professeur de Langue et Littérature latines à l'Université de Reims, Champagne-Ardenne. Elle est spécialiste de médecine latine à l'époque tardive; auteur de plusieurs études sur l'histoire des textes, elle se consacre principalement aux éditions critiques. Depuis 2002 elle dirige au sein du Centre Jean Palerne la "Lettre d'Informations. Médecine antique et médiévale"

Extrait MON HISTOIRE Ce n'était ni une maladie, ni la vieillesse, mais tout bêtement un accident, un accident de chien. Mon instinct, que je croyais infaillible, m'a pour une fois trompée : j'ai avalé une tête de poule... Ni par gourmandise, ni par faim. Un accident bête, je le répète. Du coup me voilà... Morte. Mais on ne va pas en faire toute une histoire, c'est aussi la vie de mourir. Je m'appelle Mélissa. Aujourd'hui, je me trouve dans un autre paradis, tout là-haut, un immense espace dans lequel je continue de me promener, seule cette fois, en attendant que Timo, mon compagnon, me rejoigne. C'est beaucoup moins varié qu'en bas, bien sûr, mais beaucoup plus calme, une tout autre dimension, dans laquelle j'ai l'impression de voler ! Je gambade d'un nuage au suivant, je survole la terre, ses forêts, ses montagnes, ses océans... Depuis le ciel, tout me paraît vaste et miniature à la fois. Je peux également prendre tout mon temps maintenant, le temps de me souvenir, le temps d'observer, le temps de réfléchir. Je ne suis qu'une petite chienne, et le monde est dirigé par les hommes. Pourtant, j'ai de l'expérience, et cette expérience me laisse parfois penser que les petites chiennes peuvent elles aussi, peut-être, contribuer à faire avancer les choses. Enfin, si les hommes veulent bien apprendre à les écouter, et pas seulement à les cajoler. En ce qui me concerne, j'en ai vu des humains, nettement plus que la moyenne des chiens. Je vivais dans un hôtel... c'est dire que je sais de quoi je parle. J'y ai passé presque toute mon existence, neuf ans en tout, et s'il n'y avait eu cette fatale tête de poule, j'y serais encore. Un hôtel est un lieu d'observation idéal, un petit monde entier en soi. J'y ai vécu de nombreuses aventures, rencontré tant de gens différents, tant d'animaux aussi, tant de... Tout ! Et toutes ces rencontres m'ont permis de mieux ressentir l'univers, la nature et les hommes. Nous, les chiens, sentons et ressentons bien davantage que vous ne pourrez jamais l'imaginer. C'est aussi pour ça que je tiens à vous raconter mes sensations, ma perception de la vie d'en bas. Avec du recul - et de la hauteur-je me dis que mon regard pourra intéresser, et pas seulement des chiens...

Résumé : Boulettes à se rouler par terre, brochettes à piquer son voisin, gâteaux mini à croquer... au fil de 80 recettes ultra-simples, le célèbre Hervé Cuisine de Youtube déploie toute son inventivité pour faire des apéros des moments sympas où cuisiner n'est plus un stress, mais seulement du plaisir. Avec une touche exotique, ses plats à picorer ou à piocher sont tous sains, légers tout en étant super gourmands et visuels. Des pictogrammes indiquent tout le long du livre les plats végétariens, sans lactose, vegan ou sans gluten, ou encore les desserts sans sucre, pour qu'il y en ait pour tous les goûts. Les recettes express concotées en moins de 15 minutes sont également mises en avant, pour les adeptes des soirées improvisées. De superbes photos prises dans un décor de loft viennent sublimer ces recettes qui en jettent, tout en étant faciles et rapides.