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Je teste les laits végétaux
Collino Patricia - Mary Ronald - Tournesac Philipp
ALYSSE
7,90 €
Épuisé
EAN :9782362170317
Les laits végétaux et les boissons végétales sont précieux dans notre alimentation moderne. Ils représentent une vraie solution au problème croissant d'intolérance au lait animal, tout en offrant de nombreux atouts nutritionnels très intéressants. Même si, aux termes de la loi, ces laits doivent s'appeler boissons végétales, certains n'en restent pas moins une véritable source de calcium immédiatement biodisponible et assimilable par l'organisme. Cet ouvrage présente les principaux laits végétaux et boissons végétales Bio par famille (oléagineux, légumineuses, céréales, amylacés). Vous saurez ainsi lesquels choisir et comment les utiliser pour profiter pleinement de leurs bienfaits - selon les étapes de la vie et les physiologies - du sevrage du bébé à la cuisine familiale. Vous y trouverez également de nombreuses recettes toutes simples et souvent inattendues, pour une meilleure santé au quotidien.
Esclave, prostituée, victime, meurtrière, qui est vraiment Frannie Langton ? Dans la lignée de Sarah Waters et de Margaret Atwood, Sara Collins signe un roman noir gothique saisissant, qui nous plonge, entre la Jamaïque et le Londres du XIXe siècle, dans une véritable épopée où se mêlent colonialisme, esclavage et racisme ; culpabilité, amour et rédemption. Esclave. Frannie Langton grandit à Paradise, dans une plantation de canne à sucre, où elle est le jouet de chacun : de sa maîtresse, qui se pique de lui apprendre à lire tout en la martyrisant, puis de son maître, qui la contraint à prendre part aux plus atroces expériences scientifiques... Domestique. A son arrivée à Londres, la jeune femme est offerte comme un vulgaire accessoire à George et Marguerite Benham, l'un des couples les plus raffinés d'Angleterre. Séductrice. Seule contre tous, Frannie trouve une alliée en Marguerite. Entre ces deux lectrices invétérées se noue un lien indéfectible. Une foudroyante passion. Une sulfureuse liaison. Meurtrière. Aujourd'hui, Frannie est accusée du double-meurtre des Benham. La foule se presse aux portes de la cour d'assises pour assister à son procès. Pourtant, de cette nuit tragique, elle ne garde aucun souvenir. Pour tenter de recouvrer la mémoire, Frannie prend la plume... Victime ? Qui est vraiment Frannie Langton ?
Collins Thérèse ; Andler Daniel ; Tallon-baudry Ca
Résumé : La cognition désigne l'ensemble des phénomènes qui se rapportent à l'esprit humain, son fonctionnement, ses effets sur le comportement, son émergence au cours de l'évolution, et son développement, typique ou non. Elle inclut les grandes facultés identifiées par la tradition (attention, mémoire, raisonnement, décision, langage...), mais tout autant la perception, la motricité, les émotions, la conscience, la socialité. Rendre compte de cet immense domaine est le but des sciences cognitives, fédération de disciplines allant de la biologie à la linguistique, de la psychologie à l'intelligence artificielle, de la philosophie à l'anthropologie. De cette rencontre naissent de nouvelles questions. Les sciences cognitives connaissent depuis un quart de siècle un formidable essor, les amenant au seuil d'applications dans de nombreux domaines, de la médecine à l'éducation, de la révolution numérique aux politiques publiques, de la culture à la justice.
Résumé : Comment résister aux stigmatisations ? Ce classique de la sociologue afro-américaine Patricia Hill Collins est une des principales références pour qui s'intéresse aux thèmes associant féminisme, genre et race, et donc à l'intersectionnalité.
?Dévoré d'ambitionPoussé par la compétitionIl va découvrir que la soif de pouvoir a un prixC'est le matin de la Moisson qui doit ouvrir la dixième édition annuelle des Hunger Games. Au Capitole, Coriolanus Snow, dix-huit ans, se prépare à devenir pour la première fois mentor aux Jeux. L'avenir de la maison Snow, qui a connu des jours meilleurs, est désormais suspendu aux maigres chances de Coriolanus. Il devra faire preuve de charme, d'astuce et d'inventivité pour faire gagner sa candidate.Mais le sort s'acharne. Honte suprême, on lui a confié le plus misérable des tributs : une fille du district Douze. Leurs destins sont désormais liés. Chaque décision peut les conduire à la réussite ou à l'échec, au triomphe ou à la ruine.Dans l'arène, ce sera un combat à mort.Pour assouvir son ambition, Coriolanus parviendra-t-il à réprimer l'affection grandissante qu'il ressent pour sa candidate, condamnée d'avance ?
Tout le monde adore les soupes alors pourquoi ne pas utiliser certaines d'entre-elles pour faire une cure détox? Comment bien choisir les fruits et légumes aux vertus détox, quels sont les meilleurs modes de préparation et de cuisson? C'est ce que révèle cet ouvrage santé/cuisine d'une manière claire, précise et très pratique. Les conseils de la diététicienne spécialisée dans la détox et les recettes savoureuses d'un grand chef vont vous permettre de redécouvrir les plaisirs de la soupe tout en conservant la ligne durant l'hiver.
Utilisée depuis des millénaires par la médecine traditionnelle chinoise et tibétaine, la baie de goji est considérée comme un élixir de jouvence et de longévité. En effet, ce "superfruit" est le plus nutritif et le plus riche en antioxydants au monde! Sa récente déferlante en Europe lui vaut bien un ouvrage complet, pour mieux connaître la petite baie au goût sucré et "grenadiné", et ses innombrables bienfaits sur la santé. Elle se consomme en poudre, en jus ou séchée, au quotidien ou en cure, lors d'une période de stress, de grande fatigue ou juste en prévention pour conserver une belle vitalité. Découvrez tous les secrets de la baie de goji, et régalez-vous avec les 50 recettes énergie, light, gourmandes, exotiques ou santé, aussi savoureuses que revitalisantes.
Que ce soit à cause d?une réaction allergique, d?une intolérance ou simplement une quête de mieux-être, de plus en plus de personnes adoptent le régime sans gluten. Dans cet ouvrage pratique, l?auteur présente le gluten sous toutes ses formes, les symptômes qui permettent de détecter une allergie ou une intolérance au gluten, les céréales et les graines de substitution + 100 recettes faciles et gourmandes pour réaliser des préparations saines, légères, digestes et délicieuses.
Père célibataire: entre reconnaissance et exclusion, les valeurs ont changé, et nombreux sont ceux qui ont la garde de leur enfant! Ce phénomène de société surfe sur la vague des ruptures de plus en plus fréquentes, lorsque l'amour n'est plus de la partie, même si les enfants en restent les plus beaux fruits. D'où l'idée d'un guide pratique à l'attention des pères célibataires, qui fourmille de conseils, d'astuces et de bonnes adresses pour bien organiser son emploi du temps, mieux gérer ses finances, trouver la nounou idéale. faire de nouvelles rencontres, prendre soin de soi, programmer des vacances sympas, se remettre au sport, et surtout, retrouver une vie agréable, avec moins de stress et plus de plaisir.