Un plat, c'est tout !

150 recettes de plats uniques pour tous les jours ou pour recevoir: risotto, soupes roboratives, salades composées, plats de viande et de légumes sautés, currys, tajines, gratins et autres plats mijotés? Équilibrés et réconfortants, ils sont un menu à eux seuls et se cuisinent même en un seul ustensile: au wok, à la cocotte, à la sauteuse?Des recettes pour cuisiniers décomplexés et gourmands de saveurs mélangées.