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Oeuf. Découvrez l'oeuf sous toutes ses facettes à travers plus de 100 recettes
Bélanger Francine ; Noël André ; Gouezel Nolwenn
MODUS VIVENDI
19,95 €
Épuisé
EAN :9782895237020
L'oeuf contient à lui seul une myriade de nutriments essentiels, dont ses protéines hautement digestibles. Il est abordable et on en retrouve presque partout. Il se prête à une foule de mets, que ce soit pour le petit-déjeuner, en entrée, en salade, en plat principal, en dessert et en boisson. Cet ouvrage présente des recettes inédites et des classiques revisités : quiches, meringues, crêpes, fondants, biscuits, gâteaux et boissons. On y explique comment casser des oeufs dans des nids protecteurs, ou la manière de les nicher sur des îlots de paradis. Vous pourrez monter des soufflés sans vous essouffler et aussi vous lancer en toute confiance dans la réalisation d'oeuvres plus élaborées. Découvrez plus de 100 recettes de petits-déjeuners, d'entrées, de plats principaux, de desserts et de boissons ; la valeur nutritive par portion indiquée pour chacune des recettes ; des conseils pratiques sur la fraîcheur, la conservation et la cuisson des oeufs ; une foule de boissons à base d'oeufs, incluant le fameux Eggnog des fêtes, pour que la vie soit belle et douce. À votre santé et à celle des poules !
Pour la plupart d'entre nous, il ne fait aucun doute que la vie humaine, de par sa complexité, peut mener à des dilemmes moraux insolubles. Du côté des philosophes, il s'en trouve plusieurs pour avancer des arguments en ce sens. L'auteur fait valoir qu'il n'existe pas de dilemmes moraux insolubles. L'approche qu'il propose pour apporter une solution aux situations dilemmatiques est originale et déjoue les objections sérieuses qu'on peut soulever en cette matière.
Les projets sont un effort temporaire entrepris pour créer un produit ou service unique différent d'une certaine façon de tous les autres produits ou services existants. Ils sont à l'origine de toutes les activités nouvelles. Cet ouvrage permet d'accéder aux principes essentiels des projets, d'en parcourir les étapes, de découvrir les principaux outils et méthodes.
Résumé : Les perspectives d'internationalisation, l'avènement de nouvelles technologies, les changements visant le développement de compétences viennent bousculer le monde du travail. De grands bouleversements demandent aux personnels de s'adapter rapidement à de nouvelles situations. C'est dans ce contexte que le livre Un modèle d'accompagnement professionnel d'un changement. Pour un leadership novateur devient un outil de référence pour la réflexion, l'implantation, l'analyse et l'évaluation d'une démarche d'accompagnement professionnel d'un changement. Une telle démarche facilite le renouvellement des pratiques et le développement de compétences professionnelles nécessaires à l'accompagnement de ce changement. Ces compétences sont longuement décrites dans le livre Compétences professionnelles pour l'accompagnement d'un changement. Un référentiel, complémentaire au modèle. Ce modèle est le résultat d'un projet d'accompagnement recherche-formation réalisé en éducation. Cependant, les résultats et les retombées de ce projet visant le renouvellement des pratiques professionnelles sauront inspirer toute personne, collectivité, institution, organisation ou entreprise qui désire mettre en place un changement orienté et comportant des éléments de prescription.
Le trouble de déficit de l'attention avec ou sans hyperactivité (TDA/H) est le problème de neurodéveloppement le plus souvent diagnostiqué chez l'enfant. On estime qu'entre 3 et 10 % de la population en est atteinte. Depuis plusieurs années, de nombreuses recherches ont permis de mieux comprendre ses causes, ses caractéristiques de même que les traitements et les interventions à mettre en place pour aider l'enfant et son entourage. Ce livre, qui regroupe les contributions de nombreux spécialistes, fournit aux familles une information juste qui leur permet de prendre des décisions éclairées en ce qui concerne le traitement de leur enfant. Un ouvrage multidisciplinaire qui aborde tous les aspects du TDA/H. Une description détaillée des symptômes du TDA/H et de leurs impacts sur l'apprentissage de même que sur les relations familiales et sociales. Une présentation des différents traitements, tant sur le plan médical que sur celui des interventions scolaires, comportementales et sociales.
La mission d'Être soi-même - un jour à la fois - vous donne l'occasion de renouer avec l'authentique, le permanent et l'immuable moi. Il n'existe pas de mission plus enrichissante que de se retrouver et de se manifester pleinement. Dans la mission d'être soi-même, il y a la découverte de soi, de ses rêves les plus chers, de ses valeurs fondamentales et de sa spontanéité. Dans le projet de se manifester pleinement, il y a l'acceptation de soi, de ses forces, de ses faiblesses, de ses limites, de ses potentialités et de ses intérêts. En étant soi-même, on peut nouer des relations authentiques et durables. Les gens qui nous acceptent et nous aiment tels que nous sommes sont de vrais alliés. On peut connaître de vraies amours, de vrais échanges et de vraies relations en étant soi-même.
La thyroïde est une glande située à Cavant du cou, entre la peau et le larynx. Malgré sa petite taille, c'est un organe très important qui contrôle le métabolisme et le fonctionnement normal de chaque cellule de l'organisme. Cet ouvrage vous fournit de nombreuses informations pour vous permettre de comprendre le fonctionnement de la thyroïde, de connaître les symptômes et les conséquences des différents dysfonctionnements et de répondre 2 vos questions dans un langage simple.
Nickens T. Edward ; Fenson Brad ; Licata Anthony ;
CHASSE : Comment traquer un mâle, réussir les tirs les plus difficile s, maîtriser la chasse à l'arc et le maniement du couteau, traîner, découper et cuisiner le gibier. PECHE : Des conseils pour la pêche à la mouche, le lancer léger, ainsi que des moyens infaillibles pour tirer le meilleur parti de votre bateau à moteur, canot ou kayak. DEFIS : Les trucs et astuces de cette nouvelle édition vous invitent à améliorer vos compétences de plein air, et les exercices inédits vous permettent de les mettre à l'épreuve. CAMPING : Des conseils d'experts vous aideront à rester au chaud, à bien manger et à faire du feu en toute circonstance et en un temps record. SURVIE : Que vous tombiez à travers la glace épaisse, soyez emporté par un fort courant ou atterrissiez devant un ours en colère, ces compétences font la différence entre la vie et la mort.
Le trouble du déficit de l'attention avec ou sans hyperactivité (TDAH) se traduit par des difficultés d'attention et de concentration, de l'hyperactivité et de l'impulsivité résultant d'une altération des fonctions cérébrales. A l'heure actuelle, le traitement le plus approprié de ce trouble neurologique serait une combinaison d'approches, parmi lesquelles figurent l'hygiène de vie et l'alimentation. En cas de TDAH, bien se nourrir est un véritable défi. Ce trouble engendre des comportements alimentaires peu favorables à l'équilibre nutritionnel, ce qui affecte le fonctionnement cérébral et augmente l'intensité des symptômes. Il est donc important de sortir de ce cercle vicieux. Ce guide vous permettra de : - comprendre le TDAH et atténuer les symptômes tout en comblant les besoins nutritionnels ; - connaître les aliments et les comportements à privilégier et ceux à éviter ; - modifier facilement votre alimentation grâce à des recommandations simples et de nombreux conseils pratiques ; - planifier les repas et les collations en suivant les menus. Découvrez de savoureuses recettes, faciles à préparer : smoothie réveille-matin, omelette matinale aux fruits, chips de banane plantain et guacamole, soupe asiatique aux crevettes, bâtonnets de tofu croustillants, pizzas du capitaine Crochet, sushis éclair, brochettes de poulet souvlaki, burgers et frites de patates douces, crème brûlée aux noix de cajou, bananes-sucettes enrobées de chocolat... et dégustez chaque bouchée. Faites de votre alimentation votre alliée santé !