Marrakech. Montagnes du Haut Atlas et Essaouira, Edition 2024-2025, avec 1 Plan détachable

Résumé : Histoire, religion, coutumes, vie quotidienne... Ce guide explore tous les sujets qui vous permettront de comprendre et apprécier la culture marocaine. Apprenez quelques salutations en darija, savourez baghrir et harcha au petit déjeuner, et faites peau neuve au hammam ! Vous saurez tout ce qu'il faut faire et ne pas faire, comment interpréter les attitudes de vos interlocuteurs, et vous maîtriserez les règles de la communication au Maroc. Le chapitre "les affaires" vous donnera les clefs pour éviter les impairs et bien démarrer votre relation professionnelle.

Depuis que j'ai arpenté la médina de Fès un petit matin de printemps, alors qu'elle s'éveillait presque, j'ai été touché par la grâce. Et il m'a sauté aux yeux que cette ville méritait bien davantage d'attention qu'elle n'en reçoit Depuis, j'y suis revenu à plusieurs reprises et l'ai arpentée de long en large. Parler de Fès, écrire un livre sur Fès est presque devenu pour moi une obsession. Les guides sur le Maroc s'étendent assez largement sur cette cité, mais c'est, me semble- t-il, avec une approche utilitaire, mercantile, destinée à un rapide passage touristique. Fès vaut mieux que cela. Fès est le coeur du Royaume, son âme, le souffle spirituel du Makhzen. Elle en est aussi la conscience, l'histoire, le souvenir vivant. Fès mêle toutes les populations, de l'aristocrate à la peau blanche et à l'accent caractéristique, citadin et rural à la fois, au descendant d'esclave noir, au juif converti et au " blédard " au teint basané, chassé du Rifpar le dénuement et travaillant comme un forçat pour un salaire de misère. Je me suis donné la mission de faire découvrir l'âme de Fès, ce qui fait sa personnalité, sa singularité, ce qui la distingue de ses concurrentes. Plus encore : de dévoiler ses secrets ..." Didier Destremau

Extrait Introduction La première impression est assez confuse. Arrivant du ciel, on commence par voir la masse compacte de la médina, ses contours couleur terre assez indéfinis, et les grandes artères rectilignes de la nouvelle ville qui semblent vouloir s'en échapper. Deux mondes. L'un imaginé jadis pour se protéger de l'extérieur, l'autre conçu plus tard en regardant un nouvel horizon. L'énergie de Marrakech vient de là. Ville carrefour, elle est depuis des siècles un lieu de convergence. Ville de petits métiers et de grandes dynasties, simple halte de caravaniers transformée en cité florissante, Marrakech ne se donne pas facilement au nouveau venu. Dissimulatrice, ensorceleuse, immuable et toujours en mouvement, elle se laisse désirer. Pour la comprendre, nulle autre solution que de se frotter à sa foule, d'arpenter ses ruelles, de pousser la porte de ses palais, d'user le pavé de ses places soûles de chaleur. Marrakech appelle à l'errance. Il faut accepter de s'y perdre. Ceux qui jouent le jeu en sont rarement déçus. Car la ville appelle à tous les sens. Odeurs des épices et des jardins embaumés de fleurs d'oranger, toucher des étoffes et des bois précieux, sons des artisans battant le fer et des crotales des Gnaouas, goût des tagines préparés sur quelques braises au détour des placettes. Et vision de l'Atlas, là-bas, en toile de fond. À la sortie de l'aéroport flambant neuf, on a été accueilli par ses sommets enneigés vers lesquels s'insinue la route de l'Ourika, entre villages de terre et fraîches vallées fertiles. C'est le premier des antidotes à la ville lorsqu'elle se fait trop pressante, poussiéreuse, hyperactive. La seconde étend ses remparts blancs au bord de l'Atlantique, dans le vol des mouettes et les claques de l'air marin. Essaouira, aussi blanche que Marrakech est rouge, fait figure d'antithèse de l'ancienne cité des caravaniers. Vient toujours un moment où le vent de l'Atlantique et les eaux de l'Ourika ramènent les visiteurs vers Marrakech. La ville est un aimant à l'attraction trop forte. Il y reste toujours quelque chose à voir, un mystère à percer, un désir à assouvir.

Résumé : Voyager au Maroc, c'est découvrir un pays d'une extrême richesse quant à ses traditions musicales, à son art culinaire - parmi les meilleurs du monde -, à son artisanat varié et de qualité. Oui plus est, avec ses montagnes, ses plaines, son désert et ses kilomètres de côtes, le Maroc offre une grande variété de paysages à la beauté éblouissante. Nos auteurs sur le terrain ont sélectionné : 10 incontournables de la destination en images, 20 coups de coeur, 6 itinéraires de 6 à 12 jours. 90 promenades et circuits, excursions, randonnées, et tous les sites classés par étoiles. Plus de 1000 adresses pour tous les budgets. 55 cartes et plans Michelin.