Le Petit Larousse Pâtissier. La référence de la pâtisserie, Edition collector
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EAN :
9782035978257
Plus de 200 recettes pour retrouver le plaisir d'une savoureuse pâtisserie maison. Vous êtes invité chez des amis et vous avez promis d'apporter le dessert ? Plutôt que de vous précipiter dans une pâtisserie, préparez vous-même un délicieux cheesecake ou épatez tout le monde avec une charlotte aux poires ou des éclairs au chocolat ! - Des desserts gourmands pour toutes les occasions. - Des pages thématiques riches en recettes, trucs et astuces pour répondre à toutes les situations : préparer le goûter des enfants, décorer ses tartes et gâteaux, réussir ses glaces et sorbets maison... - 20 recettes détaillées et illustrées étape par étape. - Un "atelier pâtisserie" pour acquérir les techniques et les bases indispensables : pâtes à tartes, crèmes, meringues, coulis ou glaçage au chocolat n'auront plus de secrets pour vous ! - Au fil des pages, des astuces, des variantes, des conseils... Suivez les recettes et devenez un véritable chef pâtissier !
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Catégories
| Nombre de pages | 512 |
|---|---|
| Date de parution | 18/10/2019 |
| Poids | 2 104g |
| Largeur | 204mm |
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Plus d'informations
| EAN | 9782035978257 |
|---|---|
| Titre | Le Petit Larousse Pâtissier. La référence de la pâtisserie, Edition collector |
| Auteur | COLLECTIF |
| Editeur | LAROUSSE |
| Largeur | 204 |
| Poids | 2104 |
| Date de parution | 20191018 |
| Nombre de pages | 512,00 € |
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