Récré piano. Volume 2

Le cocu imaginaire offre le premier modèle de ces personnages dont les souffrances vont constituer l'essence de la comédie. Celle-ci donne, avec Arnolphe et Agnès, l'image des rêves des désirs, des passions qui agitent le corps et le coeur des hommes. Et l'éveil d'Agnès, malgré la soumission où l'a tenue son tuteur, pose directement, à une société qui ne l'avait jamais entendue avec autant d'acuité, la question de l'éducation des filles, et celle de leur liberté. L'Ecole des femmes marque ainsi une date dans l'oeuvre de Molière et dans l'histoire du théâtre lui-même : elle élargit le champ de la comédie à la peinture de l'homme et la société, et affirme la dignité et la richesse du genre comique.

Résumé : En 1648, alors que la Fronde bouleverse Paris, un curieux assassinat est commis par une puissance surhumaine, mettant en cause deux malheureux jeunes gens. Lors de son dernier voyage dans la capitale, René Descartes se voit mettre au défi de résoudre l'énigme en expliquant cette force aussi prompte à agir que rapide à disparaître. Armé d'un crayon, de quelques feuillets, notre chevalier de la raison triomphante promu détective tente de résoudre ce mystère au cours d'une enquête criminelle où se croisent personnages réels et imaginaires. En quelques jours, parmi les médecins, les savants, les juges et la maréchaussée, il donne une leçon de philosophie active et met en oeuvre l'efficacité de son doute, la puissance de ses intuitions et la finesse de ses déductions, fruits de sa fameuse méthode.

Résumé : Trouver la preuve, de préférence définitive, de l'existence de Dieu est un projet tentant. Il aurait donc été surprenant que les philosophes ne s'y intéressent pas. Platon, Aristote, Avicenne, Saint Thomas ont tous intégré Dieu clans leur vision du monde ; confiants en son existence, ils ont surtout tenté de montrer le chemin vers sa connaissance. Puis, vint l'ère du doute (peut-on affirmer avec certitude que Dieu existe ?) et celle des arguments ontologiques. Depuis Saint Anselme, les arguments en faveur de son existence ont donc fait couler beaucoup d'encre, et ils continuent à interroger : y a-t-il des preuves irréfutables ? A défaut, le pari de Pascal mérite-t-il d'être tenté ? Cette impression que Dieu existe, vient-elle de la beauté du monde? ou de l'impression qu'il a bien un sens, une finalité ? En bref, sur quel plan du savoir, l'existence de Dieu est-elle nécessaire : s'agit-il de logique, de cosmologie, d'ontologie, d'éthique ? Depuis les textes fondateurs des religions monothéistes jusqu'à la philosophie américaine de la fin du XIXe siècle, en passant par les arguments kantiens en défaveur de toute preuve, voici un parcours dont les dix chapitres vous permettent de voir les philosophes à l'?uvre, dans l'exercice le plus difficile de leur carrière.

Avec le pain et le vin, le fromage est l'un des symboles de la gastronomie française et de ses terroirs. Les fromages de France se déclinent en vache, brebis ou chèvre, en pâte pressée, molle, fraîche, ou encore persillée... Grandes meules, roues et petits crottins, tommes, pavés, rigottes et bleus, à la croûte lavée ou fleurie, secs ou crémeux, ils sentent bon la noisette, les chemins creux, les fleurs des montagnes, le thym des garrigues et le sel marin. Pour nous guider dans ce complexe univers de saveurs, de textures, de formes et de couleurs, il fallait le meilleur d'entre les fromagers. Bernard Mure-Ravaud, Meilleur Ouvrier de France, vainqueur (le l'International Caseus Award ce quia fait de lui le meilleur fromager du monde en 2007, nous guide dans la découverte de 170 variétés, des Alpes aux Pyrénées, en passant par la Provence, la Corse, les Causses, l'Auvergne, les pays de Loire, la Bretagne et la Normandie, le Nord et l'Ile-de France, l'Alsace, la Bourgogne et le Lyonnais, et enfin la Franche-Comté. Au delà des techniques traditionnelles, de leur fabrication et de leur affinage, on découvrira les coups de coeur du fromager et ses conseils pour mieux les conserver, les présenter, les déguster. Pas moins de 120 recettes, comme autant d'invitations à la gourmandise, ponctuent ce livre en forme d'hommage aux fromages et au métier de fromager. Un couteau à dégustation accompagne ce livre de 192 pages présenté dans sa boite en peuplier.