Manger en pleine conscience. Redécouvrir la sagesse innée du corps

Voici une approche révolutionnaire pour transformer notre façon de manger et pour perdre du poids sans nous priver : elle consiste à observer les goûts, les odeurs, les sensations, les pensées et les émotions qui surgissent au cours d'un repas. S'appuyant sur des recherches scientifiques récentes et sur son expérience de médecin et de professeur de méditation, le Dr Jan Chozen Bays nous présente cette thérapie qui a déjà fait ses preuves. Dans ce livre, nous apprenons à : renouer avec la sagesse de notre corps pour savoir ce dont nous avons besoin, quand et en quelles quantités ; manger moins sans être frustrés ; identifier nos habitudes alimentaires ; ne plus être en guerre contre la nourriture et contre nous-mêmes. Nouveau ! Un chapitre sur l'alimentation des enfants et sur l'attention au microbiome. Un CD MP3 offert propose un programme de 15 exercices pour identifier les 9 types de faim, et bien d'autres expériences pour un nouveau rapport à l'alimentation et à nous-mêmes. Edition révisée et augmentée de l'ouvrage Réapprendre à manger avec un nouvel enregistrement du CD MP3.

Un nombre croissant d'études scientifiques démontre que la pleine conscience réduit le stress et l'anxiété, et améliore la santé et la qualité de vie d'une façon remarquable. Le Dr Jan Chozen Bays, médecin et professeure de méditation, a développé 52 pratiques simples et néanmoins profondes pour nous aider à cultiver la pleine conscience dans notre vie quotidienne. Apprendre à observer et à ajuster sa posture tout au long de la journée, à manger en pleine conscience, à savoir attendre, à entretenir son chez-soi... Avec l'aide de Jan Chozen Bays, la pratique de la pleine conscience ouvre une voie amusante et rafraîchissante vers plus de paix intérieure, plus de compassion et plus de joie.

Frustrée de n'avoir pu accéder au savoir, réservé, dans la tradition bhoutanaise, aux enfants de sexe masculin, la jeune Tsomo, après le décès de sa mère bien-aimée, prend prétexte d'aller célébrer la mémoire de cette dernière dans un temple éloigné pour quitter sa famille. Ainsi débute la longue marche en forme d'odyssée qui va tenir lieu d'existence à Tsomo et la mener de son village près de Thimphu, la capitale du Bhoutan, à Kalimpong en Inde et jusqu'à Bodh Gaya, haut lieu du bouddhisme. Premier roman en provenance du Bhoutan, un pays longtemps "interdit", ce foisonnant récit initiatique est une invitation à voyager au c?ur d'une culture profondément méconnue. Brossant le portrait d'une génération de femmes pionnières prenant en main leur destin, Kunzang Choden offre, sur son pays, des aperçus inédits et particulièrement audacieux, car abordés avec une simplicité et une franchise - voire, parfois, un humour - qui ne cessent de surprendre.

Dans les treize nouvelles qui composent ce recueil, KunzangChoden rend hommage aux femmes du Bhoutan et célèbre lerôle crucial qui est le leur au pays du Bru, "Bonheur nationalbrut", en s'inspirant de la vie locale rurale comme de sa propreexpérience. Narrée dans une langue proche de l'oralité,chacune de ces histoires est porteuse d'émotion, d'humanité, depoésie et d'humour. C'est ainsi qu'une fruste jeune paysannecharriant son fumier au village se transforme, dès son arrivée àla ville, en fashionista après s'être fait poser un piercing aunombril. Ou qu'une mère de famille incite ardemment son filsà devenir un respectable fonctionnaire dans le seul but depouvoir, quelque jour, faire circuler, sous les yeux admiratifsou envieux des autres femmes du village, la photo quitémoignera de l'irrésistible ascension sociale de son rejeton...Femmes trompées, femmes seules, femmes désirées puisabandonnées, femmes cupides ou généreuses, femmes qui sebattent pour offrir à leurs enfants une vie meilleure, autant dedestins dans lesquels les femmes du monde entier peuvent sereconnaître et à travers lesquels le lecteur se voit convié à uneauthentique rencontre avec un pays en pleine mutation, aussilointain que méconnu.