Métiers d'antan

Résumé : Ce guide pratique de la pêche en eau douce, entièrement illustré de photographies et de dessins en couleurs, présente : 9 techniques, des plus courantes (pêche au leurre ou à la cuiller) au plus sophistiquées (pêche à l'anglaise ou au toc) ; les plus beaux poissons d'eau douce (leurs caractéristiques, leur comportement, où les pêcher et à quel moment de l'année) ; le matériel et tous les éléments de réussite d'une partie de pêche (noeuds, plombées, amorces, esches...).

A r'passer, les couteaux, les ciseaux!". Avec sa gouaille noyée dans un tintement de cloche, le rémouleur annonce son passage sous nos fenêtres. Si cette scène est de plus en plus rare aujourd'hui, ce métier ambulant rayonnait, il y a cent ans à peine, à travers chaque ville et village de France. A cette époque, le rémouleur croise sur son chemin le maréchal-ferrant, le rempailleur, le sabotier. Plus loin, les lavandières, la laitière, la diseuse de bonne aventure et les montreurs d'ours. En ville, les forts-à-bras suscitent l'admiration, déchargeant sans peine apparente sacs de farine et cageots remplis de fruits et légumes. En forêt, résiniers, charbonniers et schlitteurs travaillent sans relâche tandis que sur les bords de mer, sardiniers, pêcheurs d'huîtres ou boucholeurs, goémoniers et ramasseurs de galets s'affairent à leur tâche, les pieds dans l'eau. Couteaux, canifs, coupe-légumes et autres tranchoirs sont désormais affûtés. La silhouette du rémouleur s'évanouit à l'horizon. II aura bientôt disparu lui aussi, comme tant d'autres métiers du siècle dernier. Merveilleuses images de nos métiers d'antan, plus de 500 cartes postales anciennes sont rassemblées dans cet ouvrage. Elles font resurgir des savoir-faire oubliés ou méconnus. Une façon de retrouver nos racines et de les faire revivre, le temps d'un livre.

Grande-Terre : Pointe-à-Pitre, capitale économique de l'île, affaiblie par le terrible cyclone de 1928, et toutes les communes environnantes : Le Gosier, Le Moule, Port-Louis, Sainte-Anne... Basse-Terre : capitale administrative de la Guadeloupe, la Soufrière et les communes perdues dans une végétation luxuriante, parmi lesquelles : Bouillante, Capesterre, Saint-Claude, Trois-Rivières... Les dépendances de la Guadeloupe, les moulins de Marie-Galante, les pêcheurs des Saintes, la léproserie de la Désirade, les colons de Saint-Barthélémy et les salines de Saint-Martin. Les métiers d'autrefois : les paysans cultivant le manioc, le café, la vanille ou le cacao, les marchandes d'écrevisses, de malangas, de corossols ou de tablettes coco, le joueur de Tam-Tam ou Papa Diable...