Eté 1944, l'insurrection des policiers de Paris

Les méthodes d'étude et de résolution de problème transposent dans le champ de l'activité et de l'existence humaine les démarches et les méthodes qui ont fait leur preuve dans le champ de la connaissance. Cependant si un scientifique peut dans une certaine mesure se considérer extérieur à son objet, il n'en est rien pour un sujet humain engagé dans son action et dans les problèmes qu'il rencontre. Quelles conséquences méthodologiques tirer de cette implication des sujets dans les situations qui leur font problème ? L'auteur tente de répondre à cette question.

Résumé : 13 novembre 2015 : à Saint-Denis et à Paris, des commandos sèment la mort. Très vite, les policiers interviennent au péril de leur vie pour secourir les victimes et protéger les rescapés, parvenant même à arrêter le massacre. Terriblement marqués par cette soirée, nombre d'entre eux témoignent et permettent de comprendre ce qui s'y est joué, à long terme, pour eux. Le 13 novembre 2015 au soir, des terroristes islamistes sèment la terreur à Saint-Denis et à Paris, tuant en trois quarts d'heure 130 personnes et infligeant de graves blessures à des centaines d'autres. En première ligne, la police arrive sur les lieux des attentats en quelques minutes pour porter secours aux victimes et sécuriser les scènes de crime. Au Bataclan, deux policiers de la BAC arrêtent le massacre au bout de douze minutes en pénétrant dans la salle et en tirant sur l'un des tueurs. Puis les services spécialisés délivrent les derniers otages en neutralisant deux autres terroristes. Une soixantaine de policiers, interrogés moins d'un an après les attentats, ont livré un témoignage sur leur expérience de cette soirée du 13-Novembre et de ses suites, un ensemble fort et poignant d'où Christian Chevandier tire des analyses multiples : identité professionnelle, rapports avec les proches et avec le reste de la société, " guerre des polices "... L'auteur explique aussi pourquoi et en quoi, pour ces hommes et ces femmes, rien ne sera plus jamais comme avant.

C?est l?histoire d?un groupe professionnel, à la jointure de l?histoire politique, le recours des gouvernements aux forces de l?ordre selon les raisons de leur politique, mais toujours au nom de la défense légitime de l?État, et de l?histoire civique et sociale, les policiers étant par ailleurs des citoyens et des travailleurs ayant les mêmes droits d?organisation et de défense que les autres.Cette histoire va de la création du corps des Gardiens de la paix aux lendemains de la chute du Second Empire jusqu?au début du XXIe siècle. Somme toute, pourquoi le groupe professionnel des policiers ne pourrait-il pas être étudié selon les mêmes modalités que tous les groupes sociaux? Ces hommes pratiquent un métier, maîtrisent des savoir-faire. Chacun d?entre eux a une histoire individuelle où la part de la famille est primordiale. Leur rapport à la ville est marqué par une origine géographique, mais aussi un mode d?habitat. La première partie aborde l?histoire de l?institution policière, car ces serviteurs de l?État relèvent d?une administration aux puissantes caractéristiques et dont l?action est fortement influencée par le contexte.La question de la place de ces hommes (puis de ces rares femmes) dans la société est le sujet de la deuxième partie: c?est bien un métier qu?il faut éprouver, comprendre sa mission principale, celle de policer un monde urbain réticent, saisir des pratiques et des codes professionnels, mettre en perspective des carrières, prendre conscience que l?échelle du quartier est fondamentale pour la police. Ce contexte détermine ce qui est l?objet de la troisième partie, l?usage par le pouvoir de la force publique, faisant des gardiens de la paix les défenseurs d?un ordre pour qu?ils prennent, nolens volens, le parti des puissants. Mais ces policiers sont des citoyens et des travailleurs que rien n?empêche en démocratie d?user de leurs droits. Comme toute période de crise, les guerres étudiées dans la quatrième partie permettent de voir à l?oeuvre des processus ou d?identifier des phénomènessouvent mal perceptibles. Enfin, ces professionnels dans la ville sont aussi des citadins, parfois depuis peu. Leur insertion au sein de la société urbaine, leurs origines géographiques et sociales, la vie qu?ils ont vécue auparavant, leur jeunesse mais aussi les activités qu?ils ont pu exercer avant d?endosser la tenue de gardien de la paix, permettent de situer leur place dans la société ? c ?est le thème de la cinquième partie. Avant de voir comment la sociabilité et les représentations contribuent à construire une identité certes mouvante, comme toute identité, mais basée sur des facteurs permanents. Déterminer ces éléments, écrire l?histoire du groupe social des gardiens de la paix, c?est comprendre la société dans laquelle nous vivons.

Ce recueil de recettes, réalisé de concert par deux cuisiniers présentant des troubles de la déglutition, est destiné aux personnes pour qui l'alimentation en consistance normale est devenue difficile ainsi qu'à leur entourage. L'équipe médicale et paramédicale de l'Unité de la Voix et de la Déglutition de l'Hôpital Larrey (Centre Hospitalier Universitaire de Toulouse) a collaboré à ce travail. La diététicienne fait le point sur l'équilibre alimentaire spécifique à la situation de dysphagie oropharyngée. L'orthophoniste explique les principes de modification de consistance, de texture des aliments et de vicosité des boissons permettant des adaptations alimentaires. Puis les deux cuisiniers partagent leur expérience personnelle et professionnelle pour vous proposer une création originale de 80 recettes et leurs variantes, mixées et hachées, des entrées aux desserts, pour toutes les saisons. Figurent ensuite des menus à partager en toute convivialité et avec beaucoup de plaisir. Ces recettes ont été choisies pour leur haute valeur nutritive afin d'aider les personnes qui s'alimentent peu à garder un apport énergétique suffisant. Le mode de préparation des mets permet d'exhaler les qualités gustatives des aliments. Simples ou plus élaborées, avec des aliments traditionnels ou originaux, elles pourront vous aider à retrouver le plaisir de passer à table seul ou en famille.