Les secrets de la permaculture

Vivez et jardinez au rythme de la Lune !Au fil des siècles, l'imaginaire de cet astre a induit de nombreuses superstitions. Mais au-delà du folklore, les marées à elles seules suffisent à prouver que la Lune influence réellement la vie sur Terre.Dans votre vie de tous les jours aussi, connaître le cycle lunaire et ses effets peut ainsi être précieux pour prendre soin de vous et pour jardiner.Graphique et pratique, ce petit calendrier lunaire 2020 précise pour chaque jour les dates, fêtes, lever et coucher du Soleil et de la Lune, les constellations, les phases lunaires et leurs conséquences.Laissez-vous guider par les conseils journaliers de Philippe Chavanne et vivez, vous aussi, au rythme de la Lune.

Perdre quelques kilos en mangeant de la soupe ? Voilà qui semble aller à contre-courant des idées reçues et de l'image des soupes maison. Pourtant, à condition qu'elles soient préparées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, les soupes peuvent devenir un véritable atout dans la lutte contre les kilos en trop ! La plupart d'entre nous ont certainement souvent entendu au cours de leur enfance cette phrase qui claquait presque comme une punition : "Mange ta soupe ! ". Aujourd'hui, il suffit d'un rien pour transformer cette phrase qui a gâché tant de repas d'enfance en une formidable vague d'espoir : "Mange ta soupe si tu veux perdre quelques kilos ! ". Aussi surprenant que cela puisse paraître, les soupes peuvent jouer un rôle-clé dans la lutte contre les petits kilos disgracieux et superflus. Ceux que l'on veut absolument perdre un peu avant les excès de table liés aux fêtes de fin d'année, ou avant d'enfiler le maillot pour aller bronzer sur les plages de l'été. A condition de bien sélectionner les principaux ingrédients et de choisir des produits sains, riches en nutriments et peu caloriques, à condition aussi de privilégier les cuissons douces, il est en effet tout à fait possible de réaliser mille et une soupes-minceur amusantes à préparer, succulentes à savourer et délicieusement diversifiées. En plus de quelques recettes qui feront plaisir aux... gourmands qui veulent un peu maigrir, ce livre fournit toutes les informations principales et une multitude de conseils pratiques permettant de réaliser des soupes minceur "maison". Les risques que présente une alimentation déséquilibrée pour la santé et la ligne, les petits secrets des soupes minceur, l'importance de ne choisir que des ingrédients de la meilleure qualité, la présentation de nombreux ingrédients à privilégier... font partie de ces informations qui vous permettront de mincir en douceur tout en dégustant vos plus belles soupes.

A la soupe !" Plus personne ne lui résiste ! Qu'elle soit crème ou velouté, potage ou bisque, consommé ou bouillon, classique ou tendance, recette du terroir ou exotique, chaude ou froide, en version salée ou sucrée. 140 recettes alléchantes et faciles à réaliser Crème de cresson, velouté aux champignons, gratinée des Halles, chorba d'Essaouira, soupe au citron vert et à la volaille, velouté méditerranéen, soupe épicée à la noix de coco, soupe gratinée de langoustines en mini-cocottes, soupe de fraises à la badiane et au fenouil, soupe de fruits frais à la saveur de basilic...

Résumé : Mites, moustiques, puces, poux, mouches... comment de si petites bêtes peuvent-elles nous rendre la vie si compliquée ? Apprenons déjà à mieux les connaître. Huiles essentielles, épices, agrumes, plantes séchées... Découvrez les remèdes naturels pour les éloigner et oubliez l'artillerie lourde des bombes insecticides chimiques, barrières à insectes, prises antimoustiques et pipettes antipuces, nocives pour la santé et l'environnement. Famille, maison, animaux de compagnie et jardin : vous trouverez dans ce guide détaillé plus de 80 recettes et astuces à base de produits naturels pour vous débarrasser en douceur des bestioles indésirables. Les solutions naturelles qui marchent !