Flaash N° 9, hiver 2025 : Terroir futur. L'avenir du vin, du fromage, de la viande et du pain

Traduction de l'anglais par Henriette Bordenave et Françoise Du Sorbier. Édition publiée sous la direction de Sylvère Monod.

Résumé : Le tome 1 de L?Art du pli présentait un vaste panorama de créateurs inspirés par la technique traditionnelle de l?origami et travaillant diverses matières dans cet état d?esprit. L?univers du pli est si vaste et si fertile qu?il est le théâtre de passionnantes innovations dans de multiples domaines : ces multiples déclinaisons appelaient tout naturellement une suite. Dans le deuxième tome, au détour d?exemples tirés de la nature, les auteurs se proposent de mettre l?accent sur les savoir-faire des plieurs. Au travers de nombreuses références et d?une étude comparative, ils se proposent de lever le voile sur des techniques originales et leurs applications en design, décoration et architecture. Un nouvel art du pli est une source d?inspiration pour tous les curieux, chercheurs et créateurs en tout genre. Il permet de découvrir et de mettre en pratique un art à la fois traditionnel et prospectif.

Comment adapter son discours en fonction des circonstances ? Anticiper face à la concurrence ? Etre performant ? Faire preuve d'initiative ? Gérer les relations avec ses collaborateurs et ses clients ? Héritier de Jean de la Fontaine, François Charles invite à envisager d'un œil neuf les problèmes complexes que le manager doit résoudre au quotidien, en les " mettant en scène " dans un tout autre contexte : où il sera question de plage et de surf, de fourmis et de libellules, d'une secrétaire au pouvoir extraordinaire, d'un arbre vénérable, d'un palais des Mille et Une Nuits... Ces fables et tableaux, pleins de vie et d'humour, sont autant d'occasions de découvrir ou de redécouvrir des méthodes et des concepts originaux qui concourent à l'optimisation du fonctionnement et du développement de l'entreprise - la théorie des cycles, le système " bottom-up-down ", la " médecine d'entreprise ", le " bio-management ", l'approche et la vision globales, pour n'en citer que quelques-uns. Tous ces outils d'optimisation sont ensuite repris, analysés, développés et expliqués pour permettre au manager d'appliquer dans son activité l'enseignement des fabliaux.

Revue de presse Le soir venu, Léa se connecte sur Meetic, à la recherche de l’âme sœur. Bientôt vient l’heure du premier rendez-vous. Noé n’est-il pas trop entreprenant ? Ses amis ne seraient-ils pas bizarres ? Léa imagine le pire… Des zinzins, on peut en croiser partout, et pourquoi pas sur le net ?