Notre site web sera en maintenance ce mardi 3 février après-midi. Les commandes enregistrées ne subirons pas de retard de traitement.
Changeons notre tourisme
Heguy Roland ; Fabius Laurent
CHERCHE MIDI
18,00 €
Épuisé
EAN :9782749162164
Pour créer des milliers d'emplois et redonner vie à certains territoires oubliés. Les métiers du tourisme en France rassemblent 2 millions d'actifs et représentent un formidable enjeu pour nos emplois et notre économie. Notre pays demeure l'une des premières destinations du tourisme national et international, mais la lutte pour rester attractif est intense. Ubérisation, digitalisation, mondialisation, réseaux sociaux... cet ouvrage détaille les transformations gigantesques vécues dernièrement. Si cet univers très ouvert et accessible est un exemple en matière de diversité des parcours et des métiers, recruter du personnel, le former et le fidéliser représentent toujours des défis. L'autre grand projet d'avenir du tourisme en France est d'insuffler une vitalité économique dans certains territoires afin de soutenir la ruralité. Il est capital et urgent d'agir pour changer notre tourisme, en privilégiant la recherche de qualité, car ce secteur est, pour les vingt ans à venir, un formidable gisement d'emplois, d'opportunités et de richesse pour la France.
Résumé : De 1919 à 1995, la Poterie d'art de Ciboure a produit des milliers de céramiques en grès décorées à la main. Souvent qualifiée de "Poterie basque", elle est surtout connue pour ses vases et services régionalistes, ornés de scènes du monde rural basque. Au-delà de ces pièces emblématiques, la diversité de sa production (néo-antique, Art déco, vases émaillés, poteries sculptées, séries de fleurs, etc.) illustre autant les changements de goûts dans le domaine des arts décoratifs que les transformations qu'a connues ce territoire, partagé entre tradition et modernité, villégiature haut de gamme et tourisme de masse. Haut lieu de l'artisanat d'art sur la Côte basque au XXe siècle, la Poterie de Ciboure a contribué, par sa large diffusion, à construire l'image du Pays Basque dans les représentations collectives. Avec plus de 350 illustrations, ce livre est le premier ouvrage à présenter et étudier l'ensemble de la production de la Poterie d'art de Ciboure, des oeuvres phares du début - redécouvertes par Karl Lagerfeld aux séries de commande plus confidentielles.
Les sciences religieuses et, en particulier, l'interprétation théologique d'un événement ecclésial unique en son genre comme le fut le concile Vatican II, gagnent à s'enraciner dans le champ plus vaste des sciences dites humaines. Pierre Hégy procède dans ce sens à une approche socio-linguistique du phénomène conciliaire. Les difficultés inhérentes à une telle pratique pluridisciplinaire sont connues ; certaines tentations apologétiques ou réductrices y paraissent inévitables. L'auteur s'est efforcé de conduire sa recherche entre ces écueils extrêmes en analysant les apports positifs tout comme les limites critiques de Vatican II. Cette étude s'adresse à un public élargi ; elle n'est pas destinée en premier lieu aux professionnels de la théologie. Rédigée par un sociologue, d'abord en Amérique du Sud, puis aux USA, elle fut placée sous la direction de Roland Barthes comme thèse de doctorat du troisième cycle à l'Université de Paris X (Nanterre). En 1972, le jury de cette thèse a été présidé par Henri Lefebvre, penseur marxiste de grand renom.
Le Djinn Radical parle du développement de l'Islam radical dont le monde témoigne actuellement. Il raconte comment la religion musulmane est actuellement perçue et propagée comme une religion violente ; tandis que cela est en fait la conséquence d'une interprétation radicale de l'Islam, d'autres interprétations de cette religion appellent à la modération et au progrès. Le Djinn Radical expose les causes ayant mené à la propagation rapide et l'influence de l'Islam violent, ainsi que ses effets sur les sociétés arabes.
Bien cuisiner sans gaspiller, c'est possible ? L'Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie (UMIH) a demandé à 27 chefs reconnus de vous donner les clés pour sublimer vos créations culinaires... sans rien gâcher !
Amateurs de révélations, réjouissez-vous ! Adeptes du politiquement correct, abstenez-vous. Jean-Pierre Mocky n'est pas seulement une légende du cinéma français. Inclassable et rebelle, il ressemble aux personnages de ses films. "Langue de bois, connais pas !" Telle est la devise de Mocky l'indomptable, dont la filmographie illustre les révoltes et indignations. Scandales politiques et religieux, crimes sexuels, abus de faiblesse : tirant à vue sur la bien-pensance, il a souvent payé cher son indépendance et son franc-parler. Aujourd'hui, une fois n'est pas coutume, il troque sa caméra contre une plume bien affûtée... et tout le monde y passe ! Famille, amours, réalisateurs, acteurs : la mémoire vive et le verbe haut, il nous livre une savoureuse galerie de portraits, riche en coups de coeur, coups de gueule et coups de sang. Car, s'il a su nouer des amitiés durables dans le métier, sa route est semée de fâcheries d'un soir et de brouilles définitives. Bourvil, de Funès, Delon, Deneuve, Visconti, Chaplin, Serrault, Godard, Eastwood et bien d'autres jalonnent son parcours atypique, pour le meilleur et pour le pire. Qu'importe ! Son amour du cinéma prévaut sur le reste. Après quelque soixante ans de carrière, il tourne plus que jamais et c'est loin d'être terminé. Mais, au fond, qu'est-ce qui fait courir Mocky ? On le découvre au fil de ce récit truculent, sulfureux, drôle et nostalgique où, évoquant sans fard ses blessures de jeunesse, il nous dévoile une autre sensibilité, inattendue.
Le 12 mars 2003, Antonio Ferrara signe la plus extraordinaire des évasions. Un commando vient l'extraire au bazooka et à la kalachnikov de la maison d'arrêt de Fresnes. Le petit délinquant de cité s'est mué en truand médiatique. Un nouveau Mesrine. Depuis la parution de la première édition de ce livre, de nouveaux documents, des témoignages inédits, sont venus enrichir la saga du gangster. Antonio Ferrara, le roi de la belle apporte des révélations sur les meurtres de "Francis le Belge", la fin du gang corse de la "Brise de mer" et sur ceux qui ont voulu abattre son ancien conseil, Karim Achoui, l'avocat du milieu.
Si le chanteur est prolifique, l?homme est plutôt discret et taiseux par nature. Francis Cabrel est tout sauf un exhibitionniste. Excepté sur une scène, il n?aime guère être en pleine lumière. Cabrel par Cabrel constitue un document rare: l?auteur-compositeur-interprète de Je l?aime à mourir, de Saïd et Mohamed, de La Dame de Haute-Savoie et de dizaines d?autres succès, s?y livre sans se dissimuler. Il parle de tout, à c?ur ouvert: de son enfance, de sa vie de famille, des sports qu?il prise, des artistes qui l?ont influencé, de ses goûts musicaux et littéraires, de la façon dont il écrit et compose, de son rapport à la politique et à l?argent, de ses enthousiasmes, de ses colères? Et même de sa vie « après la chanson »! Sous les confidences perce toute l?humanité de Francis Cabrel: sa sincérité et son humour. Et sous la simplicité du ton se révèle toute la richesse d?un artiste métissé et universel: « Je suis, dit-il, un immigré italien vivant en Occitanie, chantant en français des chansons américaines. »
On ne présente plus Raymond Devos. Homme-orchestre de génie, à la fois auteur et interprète, mais aussi musicien, mime et romancier, voici de quoi régaler tous ses admirateurs avec cette compilation qui regroupe à elle seule tous les ouvrages du "Jongleur de mots" publiés au cherche midi. Avec bonheur, Rêvons de mots nous restitue le sens du mot, de l'absurde et des paradoxes chers à Raymond Devos, quand un voyage dans l'imaginaire est offert à travers ses romans : Les 40èmes délirants, qu'il qualifiait lui-même de récit rocambolesque, Sans titre de noblesse, roman épique et picaresque et, enfin, Une chenille nommée Vanessa illustré par Yves Saint Laurent. L'on aura également la joie de découvrir une sélection de sketches ainsi qu'un texte inédit, Rêve de chercheurs. Retrouvez ici tout l'univers incomparable de Raymond Devos avec cette anthologie rare et enchanteresse.