Le Rucher pas à pas

La Route du Rhum a le parfum de l'aventure, c'est certain, mais elle a bien d'autres parfums que la navigatrice Catherine Chabaud nous offre dans ce livre qui célèbre les 40 ans de la fameuse course au large. Une arrivée au coude à coude entre Mike Birch et Michel Malinovsky, la disparition d'Alain Colas... Dès sa première édition en 1978, la Route du Rhum est devenue populaire et s'est très vite élevée au rang de course mythique. Depuis, parce qu'une traversée de l'Atlantique en solitaire au mois de novembre n'est jamais anodine, chaque édition a été le théâtre d'aventures extraordinaires marquant l'histoire de la voile. Le 4 novembre prochain, à Saint-Malo, plus de 120 marins s'élanceront sur des monocoques et multicoques, petits coursiers océaniques et géants des mers, pour tenter de rejoindre la Guadeloupe. A cette occasion, Catherine Chabaud, dont la vie à terre comme sur mer est liée à cette course, nous emmène humer les parfums des embruns, de la passion, du suspense, de la fraternité, de la peur, du bonheur... tous les parfums du Rhum. " Au travers de ce livre, j'ai envie de vous emmener à la rencontre de la grande famille de la voile : marins, artisans, équipes, organisateurs, journalistes, photographes, cameramen... J'ai aussi l'ambition de montrer comment le monde - les hommes, les bateaux, l'océan même - a changé en 40 ans. Je ne parlerai pas de tout et de tous, j'en suis incapable. Que ceux dont je tairai le nom ne m'en veuillent pas. Je veux vous faire découvrir à ma façon ce milieu si attachant, vous faire respirer le Rhum, toucher du doigt la passion créatrice qui anime cette course. "

Selon une suggestive expression paysanne, on dit des parents qu?ils « font venir » leur enfant. L?ouvrage que voici décrit d?une manière claire et vivante le mouvement de cette croissance. Du nourrisson à celui qualifié joliment de « grandet » et jusqu?à l?adolescent, nous suivons un devenir qui parcourt des âges d?une profonde diversité.Reposant sur les connaissances psychologiques les plus actuelles, ce livre traduit l?expérience d?une équipe d?éducateurs et de médecins. Sa concision permet de comprendre aisément les étapes essentielles de l?existence enfantine : l?apprentissage psychomoteur, l?acquisition du langage, l?évolution de l?affectivité et de la sexualité.Ainsi s?explique le grand succès que ce «précis» a rencontré chez tous ceux qui éprouvent le besoin de s?initier à la psychologie de l?enfant.Notes Biographiques : Psychiatre des hôpitaux

Un guide pratique qui recense enfin toutes les variétés de miels, leurs bienfaits et propose un large éventail de recettes pour les déguster. L'auteur présente d'abord l'abeille (son habitat, sa colonie, son environnement) ainsi que les produits de la ruche (pollen, propolis, gelée royale, cire, miel). Il détaille ensuite les différents miels à travers 63 fiches illustrées, classées par ordre alphabétique et par types de miels (monofloraux, polyfloraux, peu courants). Le lecteur y trouvera toutes les informations concernant d'une part les périodes de floraison des végétaux butinés, d'autre part les familles gustatives, les propriétés organoleptiques et les vertus thérapeutiques des miels, des plus connus aux plus rares. Enfin, 75 recettes de cuisine sucrées et salées, simples mais goûteuses, viennent compléter l'ouvrage.

Cet ouvrage, très complet et abondamment illustré, présente 40 légumes du potager sous forme de fiches synthétiques, détaillant leurs caractéristiques, variétés, origines, propriétés thérapeutiques et modes de culture. Il décrit aussi avec précision l'environnement des légumes (sols, engrais, amendements organiques, principes des semis et plantations, compagnonnages) et dévoile nombre d'astuces et de préparations simples pour combattre naturellement les maladies et les insectes nuisibles les plus courants. Un livre de référence, un outil indispensable, accessible à tous les débutants et précieux pour les initiés qui veulent en savoir plus sur l'art du potager.