Le diable des provinces. Une fable en miniatures

Est-il possible de bien manger ? Dois-je prendre des vitamines quand je suis fatigué ? Quel régime choisir pour perdre du poids ? Pourquoi cinq fruits et légumes par jour ? Est-il nécessaire de boire deux litres d'eau par jour ? Ce sont autant de questions quotidiennes qui exigent des réponses précises. Pour cela, nous avons choisi 100 questions clés qui pourront vous aider à y voir plus clair. Parmi ces questions, vous allez trouver des mythes, croyances tenues pour vraies en dépit des preuves les réfutant ; des présomptions, à savoir des croyances tenues pour vraies pour lesquelles il n'existe pas de preuves convaincantes confirmant ou infirmant leur vérité ; des faits, des affirmations ou réponses fondées sur des preuves scientifiques suffisantes. Tout au long du livre, nous essayons de faire la part des choses et de répondre aux questions d'une manière pratique, en espérant que vous allez trouver les réponses pour faire de l'alimentation un acte simple mais aussi un moment de plaisir.

Valparaiso, Chili, premier port du Pacifi que Sud au tournant du XXe siècle. La police a pour mission de protéger ses 150 000 habitants mais surtout les élites, enrichies par le salpêtre. Recrutés parmi les hommes à tout faire venus chercher du travail dans ce centre urbain en pleine expansion, les gardiens de la police d'Etat doivent garantir la sécurité des biens et des personnes mais aussi assurer la répression du mécontentement social dans la ville aux quarante collines. Se penchant sur la formation des policiers, leurs aspirations, leurs missions et leurs moyens, Vania Cárdenas Munoz montre les difficultés de la mise en place de la police moderne et dévoile des aspects jusque-là méconnus de la vie de policiers situés tout en bas de la hiérarchie professionnelle. Reposant sur un questionnement pionnier au Chili et sur un solide travail de recherche dans les archives de presse, de la police et de l'intendance, ce livre apporte une riche matière documentaire à un champ historiographique en plein renouveau.

A partir du 6 février 2020, la Maison de l'Amérique latine à Paris dédie ses espaces d'exposition à Agustín Cárdenas (1927-2001), notamment avec l'objectif de dévoiler au public son oeuvre graphique. Si l'artiste cubain est internationalement reconnu comme l'un des grands sculpteurs du XXe siècle, on sait moins qu'il est aussi un immense peintre et dessinateur, comme l'était Giacometti, avec la même recherche obsessionnelle de la vérité mystérieuse de la forme. C'est ce que la Maison de l'Amérique latine souhaite montrer avec l'exposition Mon ombre après minuit ainsi intitulée d'après une sculpture noire et blanche, en bois et plus tard en bronze, de Cárdenas, visant à désenclaver le dessin et la peinture de l'artiste.