Les recettes de May. Portrait et cuisine fusion d'une Laotienne en France

Cet ouvrage propose une vaste synthèse par l'image de l'histoire du vol humain. Les premiers pas de l'aéronautique et les débuts de la photographie ont passionné, à la fin du siècle, toute une génération. Cet album rassemble les images des avions qui ont marqué l'histoire de la conquête du ciel, celle des conflits du XXe siècle et celle, beaucoup plus pacifique, du développement du transport aérien à l'aube du XXIe siècle. C'est l'occasion unique de découvrir le potentiel illimité des avions de combat et de mieux comprendre l'évolution de l'aviation civile, depuis ses débuts jusqu'aux audacieux projets futuristes actuellement développés. C'est également une histoire captivante de l'évolution des technologies, des architectures et des modes de propulsion, de l'énergie musculaire au réacteur en passant par le moteur à pistons.

«Je suis de mon enfance comme d'un pays.»El Salvador!... c'est dans ce petit pays d'Amérique centrale, pris en tenaille entre le Guatemala et le Honduras, que naît, au début du XXe siècle, Consuelo Suncin Sandoval. C'est ici que va grandir la petite Chelito, sur ce minuscule territoire aux vingt volcans et aux tremblements de terre incessants. Un territoire, aussi, porteur de légendes et d'imaginaire débridé: lieu rêvé pour le conte fantastique, où le réel n'a pas la même limite qu'ailleurs, ni le même sens, où tout est finalement possible. Pour preuve: «La maison de mes parents était si jolie! La façade donnait sur la mer... d'un bleu, comme on ne le voit que sur le Pacifique. Les petits bateaux filaient avec leurs voiles toutes blanches... Je regardais tout cela avec l'envie de m'envoler très loin... Ma chambre donnait sur la montagne. Une montagne toute noire et triste... Un jour, tout se met à bouger avec un grondement terrible. Épouvantée je me jette sous le lit... Mon coeur bat et j'attends que ça finisse. Quand il n'y a plus de bruit... je cours à la fenêtre. Miracle! La maison avait tourné et maintenant de mon balcon je voyais la mer toute bleue, les petits bateaux blancs et j'étais contente, si contente!» rien d'étrange ici: ce n'est que le désir violent d'une enfant de ces contrées qui a su rendre réel ce que son imagination appelait de ses voeux... Consuelo est toute dans ce désir, et dans ce rêve enfantin... celui rendu possible par ce pays où elle est née. celui des sorciers et du christ, de la magie et des miracles: le Salvador, dont le nom seul porte en lui tout cela.

Résumé : Il y a en France treize millions de jardins et, pour remuer toute cette terre et entretenir tout ce terrain, presque autant de jardiniers. Mais pour ces derniers, souvent rouillés par une vie sédentaire et enraidis par de mauvaises habitudes posturales, la terre semble souvent bien basse, les haies bien hautes... et le plaisir de jardiner a tôt fait de se transformer en une corvée, parce que le corps souffre et rechigne à l'ouvrage. Pourtant, le jardinage est une activité qui procure une excellente forme d'exercice physique en plein air. Il n'est pas en soi cause du mal de dos et dès autres "pannes corporelles" dont souffrent les jardiniers. Il faut bien plutôt les attribuer à la perte progressive d'une gestuelle, d'un savoir-faire concernant l'"usage de soi", patiemment élaboré par les générations qui nous ont précédés: car quel que soit le travail accompli, quel que soit l'outil utilisé, le jardinier se sert avant tout de lui-même. Le Bon Geste propose un apprentissage de ce savoir perdu : non pas un catalogue de "bonnes positions", mais une méthode à part entière, basée sur la technique Alexander, pour retrouver l'art et la manière de bien s'utiliser.

Le pont Notre-Dame fut l'un des ponts habités les plus extraordinaires de Paris. Son histoire reste attachée à un événement : la présentation éphémère en façade de la boutique de Gersaint de la fameuse Enseigne peinte par Watteau en 1720. A quoi ressemblait ce pont monumental avant la destruction de ses habitations ? Pourquoi L'Enseigne de Gersaint eut-elle un tel retentissement ? Comment se projeter dans cet univers si étranger à notre expérience actuelle des ponts parisiens ? Comment dépasser l'image mentale que chacun peut se faire à partir des sources qui nous sont parvenues ? Autant de questions qui ont motivé cette restitution numérique du pont Notre-Dame. En s'attachant à restituer le sens des espaces et des volumes de son architecture disparue, ainsi qu'à` rendre sensible l'ambiance lumineuse et sonore de son environnement, ses auteurs offrent une exploration inédite en 5D du pont, ainsi qu'une réflexion sur l'apport des technologies numériques à la recherche historique.