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Guide de l'amateur de café à Paris

Caponio Michel
PARIGRAMME
7,90 €
Épuisé
EAN : 9782840969488

A la fin du XVIIe siècle, on servait déjà le café au Procope, foyer de la vie intellectuelle parisienne. Depuis, le goût pour cette boisson n'a cessé de grandir mais le rituel du petit noir au comptoir du matin laisse désormais place à une approche raffinée et exigeante. Tandis que les "bars à café" proposent de découvrir des crus artisanaux de grande qualité, torréfacteurs, boutiques et cours se multiplient. Comme le vin, le café se déguste, s'apprend et se comprend. Avis aux amateurs ! Et tous les bons plans pour devenir un parfait barista !

Nombre de pages 112
Date de parution 26/03/2015
Poids 143g
Largeur 110mm
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EAN 9782840969488
Titre Guide de l'amateur de café à Paris
Auteur Caponio Michel
Editeur PARIGRAMME
Largeur 110
Poids 143
Date de parution 20150326
Nombre de pages 112,00 €

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